はまる砂肝ネギ炒め!柚子胡椒マヨ醤油♪

はまる砂肝ネギ炒め!柚子胡椒マヨ醤油♪

Description

長男の大好物(^m^)我が家では砂肝ならこの料理!の超定番です。酒の肴にもよろしいかと♪

材料

砂肝
1パック
長ネギ
1本(好きなだけ♪)
☆マヨネーズ
大さじ4
☆柚子胡椒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1

砂肝は銀皮とか取らなくてOK!洗って細かく切込入れて縦半分切り、ネギは大雑把にみじん切り。☆はあわせておく。

2

フライパンにマヨ入れて加熱。溶けてきたら砂肝投入。強火で炒めて切込開いてきたらネギ投入。

3

塩こしょうして☆入れて焦げないように炒めて調味料絡んだら出来上がり♪仕上げに一味旨いよ(^m^)

コツ・ポイント

強火で一気に仕上げましょ!焦げ付き注意(><)ネギ一味たっぷりがオススメ♪

このレシピの生い立ち

うちの人気メニュー。砂肝は安い時にまとめ買い!下処理(ビロビロ切込入れて縦半分切り)→小分け→冷凍!食べたい時にすぐ作れるしね♪
レシピID : 1356642 公開日 : 11/04/18 更新日 : 11/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/25

写真

ニンニク芽と玉葱で代用。摘み食いが止まりませんでした!

Erry_k

つくれぽありがとう♪(*^_^*)♪(*^人^*)感謝♪

14/01/27

写真

砂肝は塩味という私の固定観念を打ち砕く美味しさ!リピ決定です♡

max4995

つくれぽありがとう♪(*^_^*)♪(*^人^*)感謝♪

11/08/22

First tsukurepo mark
写真

柚子胡椒を炒めるのは初めてでしたが、止まらぬ美味しさですね!!

Tsubame117

つくれぽありがとう♪(^∇^)♪(^人^)感謝♪