簡単❤節約 生姜と豆腐のお味噌汁

簡単❤節約 生姜と豆腐のお味噌汁
あっさり目のお味噌汁です。生姜+酒粕+味噌の効果は身体にも良い健康な食べ方です。

材料 (2人分)

☆豆腐
70g(少々で)
☆もやし
1/4(お好みの分量で)
☆水
500cc
味噌
大さじ1と1/2
酒粕
小さじ2
少々
お好みで

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お鍋に☆を入れて、沸騰させます。(豆腐は崩して入れる)沸騰する間に葱や生姜の処理をする。

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弱火にして、酒粕と味噌をだまにならないようにこします。生姜を入れて、すぐに火を止めます。

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薬味を入れて出来上がり。

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コツ・ポイント

生姜は香りを大切にしたいので、最後に入れるといいと思います。具材は何でもいいですが、生姜の香りが飛ばないようにお願いします。

このレシピの生い立ち

身体を温め一品で健康的なお味噌汁を考えたくて。生姜と味噌が身体に良いと本に書いてあったので、それに酒粕をプラスするとさらに良くなると思いました。
レシピID : 1357799 公開日 : 11/02/12 更新日 : 17/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (41人)

16/05/25

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リピです♪七味なしですが酒粕生姜が忘れられず、本当美味しいです♡

旦那は皿洗い

シンプルなので酒粕活用楽しんで下さい♪毎度お気遣い感謝❀^^

16/05/12

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酒粕入りほっこりして具材も合ってすごく美味しい❁

白いぐれーぷ

体調はどう?いつも献立掲載までお心遣い感謝♡無理なくね♪^^

16/03/26

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酒粕と生姜とお味噌で温もります。優しいお味もとても美味しかった☆

☆Rokko☆

お豆腐大きめ美味しそうですね♫まだ②朝晩寒いので気をつけて♡

16/02/10

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酒粕の風味がこっくり仕立てでとても美味しい♡ぽかぽか温まります❁

旦那は皿洗い

お椀❀花柄綺麗ですね♫美味しそう!寒い冬に暖かい画像有難う♡

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