オレンジピールの塩チョコ

Name: オレンジピールの塩チョコ
Yield: ２０個
Ingredients: 市販のビター・ミルクチョコ 各１個; オレンジピール 30ｇ; ラム酒 50ｍｌ; 塩(今回は雪塩使用) 小匙1/2

Description

チョコレートにラム酒に漬けたオレンジピールを混ぜて、塩を振りかけました。
ラム酒と塩が効いて大人な味に仕上りました。

市販のビター・ミルクチョコ

各１個

オレンジピール

30ｇ

ラム酒

50ｍｌ

塩(今回は雪塩使用)

小匙1/2

*ラムオレンジピールは蒸しパン等に入れてもおいしいので作り置きしておくと便利。時間のないとき、お酒に弱い人にはラムとオレンジピールを弱火にかけアルコールを飛ばしてもいい。
*雪塩(粉塩)がなければ塩をすり鉢ですって細かくする。

久しぶりに同級生に会うので友チョコを作ろうと思い、自家製ラムオレンジピールを使った塩チョコをつくりました。
混ぜてスプーンで取出し、塩を振るだけ。ラッピングをきれいにしたらgood!!
ラムの風味が効いていてちょっと大人の味です。

レシピID : 1357878 公開日 : 11/02/12 更新日 : 11/02/12