野菜たっぷりコーンポタージュ

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   ベーコンと野菜は全て5～7mmくらいの角切りにする。
   じゃがいもは水にさらさない。

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   鍋にベーコンを入れて中火で炒め、脂が出てきたら野菜も加えてよく炒める。

3. 3

   

   野菜が透き通ってきたら、牛乳と水と固形スープの素を加える。沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで10分前後煮込む。

4. 4

   

   野菜が柔らかくなったらクリームコーンを加えて混ぜ、ふつふつと沸騰してきたら塩こしょうで味を整えて出来上がり！

5. 5

   

   お好みでクルトンやパセリをかけていただきます♪
   パンとも相性ばっちり！

6. 6

   

   2013.2.26 つくれぽ10人達成！話題入り♪
   作ってくださった皆さまありがとうございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち