簡単!サクサク過ぎる☆ミルククッキー

簡単!サクサク過ぎる☆ミルククッキーの画像

Description

とにかくサクサクかる~い食感!
ほんのりミルクの色白クッキー♡
ベタつかず扱いやすい♪
♡つくれぽ100人ありがと♡

材料 (約30枚分)

砂糖
40g
80g
20g
<お手軽版>練乳→牛乳15gでも大丈夫です
お好みでバニラエッセンスなど。

作り方

  1. 1

    全ての材料を
    ボールに量り入れ
    捏ねる。
    (マーガリン練ったり粉振るったりしなくて大丈夫!!)

  2. 2

    よく捏ねて、
    まとまったら
    麺棒で伸ばす。

    ☆厚めオススメ!
    5mmくらい。
    予熱170度

  3. 3

    型抜きしてシートを敷いた天板に並べ、170度で15分程焼く。

    ☆軟らかく
    型抜きしにくい時は、5分冷凍!

  4. 4

    焼き上がり少し軟らかくても、冷めると硬くなります。

    冷めても中がシットリなら、もう少し焼いてください。

  5. 5

    焼き時間は、厚さやオーブンのくせなど考慮して調節してください。
    かなり分厚いと25分位焼く時もあります。

  6. 6

    写真は、抹茶入り。

    抹茶・ココア等の
    粉末物を混ぜると
    少し生地が硬くなるので、練乳を少し足して調節。

  7. 7

    使うマーガリンによってサクサク加減に多少差がでます。
    油分の多い物の方がサクサク度は高いです。

  8. 8

    としちんの嫁さんが練乳→牛乳で
    作ってくださいました♡
    15g程で代用するとイイ感じだそうです!感謝

  9. 9

    牛乳で作る場合、コーヒー用の粉ミルク(私はマリーム使用)を10g程入れるとミルク感がUPします♡牛乳量は調整してね。

  10. 10

    写真

    ホットケーキ
    ミックス使用♪

    HM+アレで☆
    超サクサク
    クッキー
    ID:1725362

  11. 11

    写真

    バター砂糖控えめ

    さくさく
    バタークッキー♪
    カロリー控えめ
    ID:1606382

  12. 12

    写真

    油分控えめでも
    サックサク♡

    サクサク!きなこ
    メープルクッキー
    ID:1585909

  13. 13

    写真

    簡単サクサク!
    サラダ油でミルク
    クッキー
    ID:1402639

  14. 14

    写真

    カロリー控え版♡

    サクサク☆
    ミルククッキー
    低カロリー版
    ID:1480632

  15. 15

    写真

    簡単サクサク!濃厚♡きなこクッキー
    ID:1434182

  16. 16

    写真

    サクサク!
    強力粉でクッキー♪
    ID:1447959

コツ・ポイント

焼き色付いても問題ありません(^o^)お好みで♪
白はやさしい味、こんがりなら香ばし風味。
粉っぽい香りが苦手な方は、こんがりがオススメ。

中まで水分が飛ぶように焼いてください。
微妙な時は、焼き上がり後、オーブン内にしばらく放置で。

このレシピの生い立ち

カリッ!よりも、サクッと軽い
自分好みのクッキーを考えました。
レシピID : 1358596 公開日 : 11/02/13 更新日 : 13/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

866 (735人)
写真
悠愛らぶ☆
サックサクで、ほんのりミルキー味で、とっても美味しかったです!扱いやすい生地で、子供と一緒に型抜きを楽しみました♪素敵レシピ感謝
写真
みるく茶
とっても美味しかったです✨
写真
☆★まなみん★☆
子供のリクエストで作りました♪何回も作ってるけど家にある材料だから時間さえあればすぐ出来ます!パパには必ず恐竜型で(*^^*)
写真
†桜色†
扱いやすい生地で子供と型抜きができました♪さくさくでおいしかったです(*´ω`*)