【農家のレシピ】チーズ風☆豆腐の味噌漬け

■豆腐はキッチンペーパーなどに包んで上にお皿などをのせて水切りしてくださいね。
■使う豆腐は何でもOKですが、木綿豆腐や焼き豆腐の方が綺麗にできます。絹こし豆腐はつぶれやすいです。

お鍋であまってしまった豆腐を味噌漬けにしています。