【農家のレシピ】チーズ風☆豆腐の味噌漬け

【農家のレシピ】チーズ風☆豆腐の味噌漬け

Description

お鍋で余った豆腐を、お味噌に2日間つけるだけで、チーズのようなおつまみに大変身♪ご飯の上に乗せて食べても美味しいよ!

材料

豆腐
適量
味噌
豆腐が隠れるくらい

作り方

  1. 1

    写真

    余った豆腐の水けをキッチンペーパーなどで取ってから、豆腐を2日間漬けこむだけです

  2. 2

    使ったお味噌は普通通りお味噌汁に使ってね

コツ・ポイント

■豆腐はキッチンペーパーなどに包んで上にお皿などをのせて水切りしてくださいね。
■使う豆腐は何でもOKですが、木綿豆腐や焼き豆腐の方が綺麗にできます。絹こし豆腐はつぶれやすいです。

このレシピの生い立ち

お鍋であまってしまった豆腐を味噌漬けにしています。
レシピID : 1358765 公開日 : 11/02/13 更新日 : 11/02/13

このレシピの作者

FarmersK
オフィシャルブログ『笑顔へのとびら』
https://ameblo.jp/kazu-and-keiko/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (42人)
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2019年7月2日

三つ葉やひじきと一緒にサラダにしました!お酒のお供にピッタリ♪

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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2019年6月11日

お酒のあてにぴったり☆

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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2018年10月2日

ほんとだ笑笑!不思議だけど、チーズっぽい

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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2017年3月4日

まったり、ねっとりしていて、とても美味しかった!

いつもと同じ朝

つくれぽありがとう!また作ってね~♪

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