ジュ~シ~♪豚こま☆ミルフィーユカツ

ジュ~シ~♪豚こま☆ミルフィーユカツ
特売になることが多い豚こま切れ肉で、柔らかくて食べやすいカツが出来ました!お手軽2ステップ衣で、お気楽にフライ作りを♪

材料 (豚こま切れ肉400g位で作る分量)

豚こま切れ肉
400g位
少々
こしょう
少々
適量
『フライには絶対これ!お手軽2ステップ衣』(ID:1364962)
卵(Mサイズ位)
1個
薄力粉
大さじ8
大さじ5
適量

1

写真

まな板の上に豚こま切れ肉を広げて、塩・こしょうを振る。

2

写真

一切れが短くて小さめの肉があれば、長くて大きめの肉の中に入れて手前から巻いていく。

3

写真

[お手軽2ステップ衣]
ボールに卵を割り入れて箸で溶き、薄力粉と水を加えて、だまがなくなるように混ぜる。

4

※衣を作ってみて、かたければ水を少々加え、やわらかければ薄力粉を少々加えて、かたさの調節をしてください。

5

写真

2の巻いた豚こま切れ肉を3の衣につけてから(写真右)、パン粉をつける(写真左)。

6

写真

※パン粉をつけた所

7

フライパンや鍋に揚げ油を入れて熱し、6を入れて揚げる。

8

※衣があまったら、かぼちゃ・玉ねぎ・なすなどお家にある野菜を一緒にフライにして頂くといいですね。

9

写真

◆同じ衣で作るカツ・フライレシピ
『サクッとろ~り!豚ロースチーズカツ』
ID:1345935

10

写真

『油はフライパン1cm!豚こま☆とんかつ』
ID:3807835

11

写真

『梅肉と青じその和風ミルフィーユカツ』
ID:2091369

12

写真

『お弁当用に冷凍保存!豚こま☆とんかつ』
ID:1964011

13

写真

『油はフライパン1cm!豚ロース☆とんかつ』
ID:3777460

14

写真

『玉ねぎでかさ増し!豚こま巻き★とんかつ』
ID:4117224

15

写真

『油はフライパン1cm!鶏むね肉チキンカツ』
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16

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『柔らか鶏むね肉のチキンカツ~チキン南蛮風』
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17

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『油フライパン1cm!キャベツ☆メンチカツ』
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18

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『白身魚フライ☆卵いらずタルタルソースがけ』
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19

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『えびフライ☆卵いらずのタルタルソースがけ』
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20

写真

『衣がサクサク!梅肉大葉巻き★いわしフライ』
ID:4564059

21

☆2013.06.02
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

22

☆2017.09.26
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

この『フライには絶対これ!お手軽2ステップ衣』(ID:1364962)は、色んなフライ料理に使って頂けます。
指先がもろもろにならずにパン粉づけが出来て、揚げるとサクサクに仕上がりますよ♪

このレシピの生い立ち

よく買う豚こま切れ肉を、夕食のメイン料理になるように作ってみました。
レシピID : 1359271 公開日 : 11/02/15 更新日 : 18/08/03

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

142 (131人)

19/05/16

写真

押忍!豚バラ巻かずに重ねる!歯切れ良く馬っX!大好評感謝幸子♡尊

プニのふ04

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

19/05/16

写真

さくさくでめっちゃジューシーなのが出来ました♡

H301203

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/03/25

写真

チーズ入も作りました☆子供がバクバク食べてくれて感謝(*^^*)

ナナッコ☆724

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽに感謝です☆

19/03/19

写真

昨晩たくさん作って旦那弁当に♡

✩RoHa✩

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

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はまんママ 2011年02月16日 18:49
美味しそう!!ですね~!!
うちは豚こまをいつも買っているので
作ってみます!

絶対美味しい!はず^^!