ココアのおからクッキー
Description
600れぽ感謝♪姉妹レシピはID：1360524。めっちゃサクサクの美味しいおからクッキーです生地も扱い安く、簡単です
そらてんママ
材料
（２０～２４個分）
☆生おから
５０ｇ
☆薄力粉
４５ｇ
☆ココア
５ｇ
小さじ１／３
☆砂糖
２０ｇ
☆塩
ひとつまみ
菜種油やサラダ油等
大さじ２～３（手順２およびコツ・ポイント参照）
チョコチップまたはダイスアーモンド(刻んだお好みのナッツ)
３０ｇ
■
こういうのがお好きな方はこれでは足りないようです。倍量で作ることをおすすめします。
作り方
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1
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☆をボウルでぐるぐる混ぜる。おからのかたまりをすりつぶすように。
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2
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菜種油を入れて混ぜる。おからの水分によってまとまらなければ、サラダ油か豆乳を追加してもよい。コツ・ポイント参照。
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3
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チョコチップやダイスアーモンドを加えてまとめる。
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4
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生地を２０～２４等分し、手で丸めて押さえ平たく成形。
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5
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１６０～１７０℃に予熱したオーブンで、２２～３０分。鉄板の上でさましてください。
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6
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ルリナさんが、棒状にしてラップに包んで少し冷蔵庫or冷凍庫に入れて硬くしてから、包丁でカットして成形してくださいました。
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7
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FPでバターと砕き南瓜レアチーズボトムに。hawaiisunnyさん。
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「キャラメルナッツのおからクッキー」ID:1360524 も。
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2018/12/26 クックパッドニュースで紹介していただきました。有難うございます
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コツ・ポイント
手順２で、菜種油大さじ２ではまとまらずに豆乳を加える場合、入れすぎると焼き上がりが重くなるので、多くても大さじ２までにとどめてください。サクサクをとるなら油、ヘルシーさをとるなら豆乳で。
焼き時間はご家庭のオーブンによって調節してください。
焼き時間はご家庭のオーブンによって調節してください。
このレシピの生い立ち
うちのおからクッキーです
レシピID : 1359340
公開日 : 11/02/15
更新日 : 23/01/25
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そらてんママ
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