ふわふわ鶏肉団子のスープ

野菜をカットする。ネギ葉の部分、人参は千切り、ネギ茎の部分はできるだけ細かいみじん切り

＊印の肉以外をボールに入れ混ぜる、次に鶏挽肉をよく混ぜ合わせる混ぜにくい場合はヘラなどを使う。

スープを作ります。鍋に水と人参をいれ、沸騰したらガラスープの素をいれ鶏団子を写真のように形を作り入れる。