キムチのサンマロール

キムチのサンマロール

Description

3枚におろしたサンマにキムチとチーズを巻いて焼きました。冷凍サンマが美味しく食べられます。

材料 (2人分)

韓国産キムチ
15切れ程度
サンマ
2匹
薄力粉
適量
スライスチーズ
1枚
塩・胡椒
適量
海苔
適量

作り方

1

サンマを3枚におろす。

2

サンマに塩胡椒をふって、サンマの内側(身の方)に薄力粉を軽くまぶす。

3

サンマの上に細長き切ったのり、縦長に4等分したチーズの1枚をのせ、キムチを数枚のせクルクル巻いて、最後に爪楊枝でとめる

4

薄力粉を軽くふってから、フライパンで焼き色をつけた後、蓋をして蒸し焼き。又はオーブントースターで火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

さんまは手前側を頭のあったほうにして巻いたほうが巻きやすいです。
中に入れる具は手前側においてください。そうしないと巻くときにはみだしちゃいます。

このレシピの生い立ち

キムチを巻いたら美味しいかなぁと思って
レシピID : 1359684 公開日 : 11/02/14 更新日 : 11/02/14

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