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まったり和風？トリュフ♪

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Description

クリームチーズと白あんでまったり♪ラムレーズンも刺激的。
ちょっとだけティラミス風。でも和風。
どっちやのん。

材料 （12～13こ）

白あん
250ｇ
クリームチーズ
100ｇ
ラム酒漬けレーズン
50ｇ
純ココア
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    和菓子用の白あんを使いました。
    クリームチーズも室温で柔らかくしておきます。

  2. 2

    写真

    ラム酒漬けレーズンはしっかり汁気を切っておきます。

  3. 3

    写真

    ボールに、白あん、チーズを入れてよく混ぜ、レーズンも加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    一口大に丸めます。手で丸めづらいようならラップに包んで。30分ほど冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    写真

    ボールにココアを入れ、4にまんべんなくまぶします。

  6. 6

    写真

    できあがり♪
    違う。

  7. 7

    写真

    できあがり♪

  8. 8

    写真

    チョコがけバージョン。湯煎で溶かしたチョコにくぐらせました。甘い…。

コツ・ポイント

ラム漬けレーズンは常備している物を使いましたが、直前に30分ほど漬けたものでもOK。
ペーパータオルなどでしっかり水分を拭きとって下さい。^^

このレシピの生い立ち

チョコ嫌いなオットへ。
だからって、あんこも好きってワケじゃないけど…。(‾ェ‾)　
レシピID : 1360283 公開日 : 11/02/14 更新日 : 24/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2014年9月17日
写真
ひなみはる
白餡消費にこんな素敵なレシピが♪♪スイーツ定番にします☆！

お役に立って良かった♪定番だなんて嬉しいです。ありがとう！

2014年3月30日
写真
junyoujun
白あん消費に♪これ好みでタイプ～♡とっても美味しかったです❤

きゃ綺麗なレポ～♪junちゃん好みで嬉しい。(///∇//)

2013年2月16日
写真
３児ママCafe
抹茶も☆餡ver.美味しい～流石のレシピです^^残して夜泡と♪

わぁ♪抹茶と2色が可愛い～！ステキに作ってくれてありがとう♪

2012年3月20日
写真
スタイリッシュママ
面白い！素敵発想＆遊び心に完敗♪間違った！乾杯(*^。^*)

あは、乾杯うれしい！お口に合ったかな。つくれぽありがとう～♪

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( )
uronn
まったり和風？トリュフ♪
by uronn