きくらげと豆苗の生姜炒め

きくらげと豆苗の生姜炒め

Description

生姜が効いたきくらげと豆苗のシンプルな炒め物です。鉄分・ビタミンの補給に♪

材料 (2人分)

きくらげ(乾燥)
大さじ1
(生きくらげなら
60g)
豆苗
1袋
生姜の千切り
1片分
大さじ1
醤油
大さじ1/2
塩・こしょう
少々

作り方

1

きくらげは水で戻し固い部分は取り除く。豆苗はざく切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒めて香りが立ったら水気を切ったきくらげを加え、さっと炒める。

3

豆苗も加え、酒・醤油を回し入れ、軽く塩こしょうをし、炒め合わせたら完成♪

コツ・ポイント

豆苗を加えたら手早く炒めることくらいです。

このレシピの生い立ち

生木耳が手に入った時にさっと作る炒め物です。今回は豆苗で作りました。
レシピID : 1360344 公開日 : 11/02/14 更新日 : 11/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (42人)

16/08/20

写真

もやしIN、生木耳UP!永遠に食べ続けられる組合せの食感で美味

Meguminomy

嬉しいコメント有難うございます!作って下さり感謝♡

16/05/06

写真

生姜が効いてて美味しくて、味見食べ過ぎちゃいました〜!

あやちろげ

わー♡美味しそう!作って下さり嬉しいです♡レポ有難う♪

14/06/04

写真

シンプルな味付最高です❤️モリモリ食べちゃいました。リピします!

まちち☆

掲載遅くなってすいません。れぽありがとう^^

13/08/01

写真

食感フェチにはたまらない組み合わせだわ(笑)生姜も効いて美味しい

シャンプーハット

掲載遅れてすいません。レポありがとうございます^^

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