ちょっとピリ辛♡スイートチリでエビマヨ♡

ちょっとピリ辛♡スイートチリでエビマヨ♡

Description

スイートチリソースを使ったコクがあってちょっとだけピリ辛なエビマヨです♡ 調味料は極シンプル!甘くてまろやかでいい感じ♪

材料 (3~4人分)

エビ(中サイズ)
15~16尾
酒(下味)
大さじ1杯
塩コショウ(下味)
適量
スイートチリソース
大さじ3杯
マヨネーズ
大さじ4杯
牛乳
大さじ半分
大さじ3杯ほど(適量)
適量

作り方

1

写真

エビの皮をむいて背ワタを取り、酒をまぶして塩コショウしておく。

2

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スイートチリソース、マヨネーズ、牛乳をボウルなどでよく混ぜ合わせておく。

3

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エビをペーパーで軽く押えて水気を拭き取り、片栗粉をまぶして余分な粉を落とし、180度位の油で揚げる。しっかり油を切る。

4

写真

2の調味料の入ったボウルでエビと調味料をしっかり絡めて出来上がり~!

5

写真

使用したスイートチリソース。

6

写真

まろやかでコクがあって、ちょっとだけピリ辛で美味しい! そんなに辛くはないのでうちの子供は食べられました♪(5歳と6歳)

コツ・ポイント

スイートチリソースに旨味があるので極シンプルな材料で簡単に、とっても美味しく作れます♪ 今回はお皿に水菜を敷いて盛りつけましたが、揚げた春雨を敷いても凄く美味しかったです♪

このレシピの生い立ち

スイートチリソースで簡単にエビマヨが美味しく作れそうな気がしたので、やってみました♪ シンプル材料で美味しくできるのでレシピにしました~♪
レシピID : 1360700 公開日 : 11/02/15 更新日 : 12/04/10

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★

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自分なりの発見、簡単低コスト、サラダ油配合お菓子やパンなど作るのが好き♪
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写真

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ロシアンティー⭐

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