本当に特別なクッキー
Description
自信作のサクサククッキー!
ホワイトチョコのカリカリ感が絶品です!
本当は教えるのもったいないくらい。
ホワイトチョコのカリカリ感が絶品です!
本当は教えるのもったいないくらい。
材料
作り方
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1
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下準備をする。
小麦粉はふるっておき、ホワイトチョコは荒めに砕く(直径1cmから1.5cmくらい)
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2
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マーガリンを、電子レンジで形が残る程度に温め、ボウルに移しマヨネーズくらいのかたさになるまで練る。
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3
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練ったマーガリンに、砂糖→塩→バニラエッセンスの順に混ぜ、ふるった小麦粉を加えざっくりと混ぜる。
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4
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生地がポロポロになってきたら、手でまとめるように混ぜ、ひとまとまりにする。
ラップで包み、冷蔵庫で20分寝かす。
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5
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オーブンを170度に温める。
生地を冷蔵庫から取り出し5mm~7mmの厚さに伸ばして型を抜く。
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6
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170度のオーブンで20分~25分焼く。オーブンから出すとき、まだクッキーは柔らかく、触ると崩れてしまうので気をつけて!
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7
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クッキングペーパーの上でクッキーを冷ましたらできあがり!
本当においしいクッキーです!
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コツ・ポイント
型を抜くとき、大きい型より小さめの型の方がおいしく焼けます!
それと、最後にクッキングペーパーの上で冷ますことによって、無駄な油が抜けて、より軽くおいしくしあがります!ぜひ使ってください!
それと、最後にクッキングペーパーの上で冷ますことによって、無駄な油が抜けて、より軽くおいしくしあがります!ぜひ使ってください!
このレシピの生い立ち
ちいさい頃からクッキーを作るのがスキだったので、色々なクッキーを作ったことがありますが、これは特別!
何回も作り直しを重ねてやっと出来上がった一番のクッキー
とってもとっても自信作です!
本当は教えるのもったいないくらい!
何回も作り直しを重ねてやっと出来上がった一番のクッキー
とってもとっても自信作です!
本当は教えるのもったいないくらい!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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