まぜちらしごはん
Description
美味しい自家製の合わせ酢でちらしごはん。さっぱりしていてたくさん食べよう。具も色々入れて楽しみましょう。
材料
作り方
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1
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ご飯に合わせ酢をまんべんなくまわしかけよく混ぜる
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2
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人参、レンコン、油揚げをすきやきのたれで煮て細切りにして混ぜ込む。
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3
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お好みで紅ショウガや黒豆を散らす。
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コツ・ポイント
お祝いや、普段にも美味しい混ぜちらしごはん。その時の季節に合わせた具を色々変えて混ぜ込めばちょっと豪華な一品です。
このレシピの生い立ち
おもてなし宴会料理に好評で、定番メニューとなりました。