✿お寿司の酢飯✿便利な早見表つき✿
ぷくっとぷくまる
作り方
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耐熱容器にお酢と砂糖と塩を入れる。レンジで20秒～２分程度加熱して砂糖と塩をちゃんと溶かし、合わせ酢を作る。
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2
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2013.2.12追記
←レンジでチンするときラップした方が安全です。
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3
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お米は気持ち固めに炊く。お米が炊きあがったら、合わせ酢を混ぜ合わせる♪
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4
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以下、早見表です→
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5
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［お米0.5合のとき］
・お酢10ｍｌ
・砂糖大さじ1/2
・塩小さじ1/4
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6
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［お米１合のとき］
・お酢20ｍｌ
・砂糖大さじ１
・塩小さじ1/2
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7
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［お米1.5合のとき］
・お酢30ｍｌ
・砂糖大さじ１と1/2
・塩小さじ3/4
（小さじ１弱）
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8
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［お米２合のとき］
・お酢40ｍｌ
・砂糖大さじ２
・塩小さじ１
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9
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［お米2.5合のとき］
・お酢50ｍｌ
・砂糖大さじ２と1/2
・塩小さじ１と1/4（小さじ１強）
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10
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［お米３合のとき］
・お酢60ｍｌ
・砂糖大さじ３
・塩小さじ１と1/2
（大さじ1/2）
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11
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［お米3.5合のとき］
・お酢70ｍｌ
・砂糖大さじ３と1/2
・塩小さじ１と3/4（小さじ２弱）
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12
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［お米４合のとき］
・お酢80ｍｌ
・砂糖大さじ４
・塩小さじ２
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13
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［お米５合のとき］
・お酢100ｍｌ
・砂糖大さじ５
・塩小さじ２と1/2
（大さじ１弱）
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14
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［お米６合のとき］
・お酢120ｍｌ
・砂糖大さじ６
・塩大さじ１
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15
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［お米７合のとき］
・お酢140ｍｌ
・砂糖大さじ７
・塩小さじ３と1/2
（大さじ１強）
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［お米８合のとき］
・お酢160ｍｌ
・砂糖大さじ８
・塩小さじ４
（大さじ１と1/3）
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［お米９合のとき］
・お酢180ｍｌ
・砂糖大さじ９
・塩小さじ４と1/2
（大さじ１と1/2）
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［お米10合のとき］
・お酢200ｍｌ
・砂糖大さじ１０
・塩小さじ５
（大さじ１と2/3）
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2018.3.1
クックパッドニュースに掲載されました♪
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「ちらし寿司」
ID:1371864
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「稲荷寿司」
ID:1377489
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「混ぜ込みいなり☆ちらし寿司」
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「焼き鮭リメイク☆簡単ちらし寿司」
ID：1806551
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印刷枚数が1000枚、MYフォルダIN数が2000人を超えました♪ありがとうございます＾＾
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
どこにメモったかよく忘れちゃうもんで＠覚え書きです。
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