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簡単リンク鮪と自家製リコッタチーズのガトー仕立て♪
作り方
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1
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▽の材料を混ぜてドレッシングを作っておく。
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2
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★の材料を小鍋に入れ火にかけ、中火でかきまぜながら煮、タンパク質が分離したらザルにあげ水気を切る。←自家製リコッタチーズ
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3
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鮪を5ｍｍ角に切りボウルに入れ、①のドレッシングを好みの分量入れてあえる。
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4
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アボカドとキュウリも5ｍｍ角にカットして、オリーブオイルとレモン汁少々であえる。
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5
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セルクルに④をつめ、順にリコッタチーズ、鮪をぎっしりと詰めていく。
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7
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さらにドレッシング（分量外）とブラックペッパーを好みで飾る。
コツ・ポイント
セルクルがない時は、グラスに順に入れていっても綺麗に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
セルクルを使ったおもてなし料理が作りたく、思い付きだけで作ってみましたが、なかなか美味しくできました☆
レシピID : 1361826
公開日 : 11/02/16
更新日 : 11/02/16
0 いいね
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20/05/09
15/02/10
お子さんにも気に入って頂けて嬉しい限りです♪レポありがとう☆
13/10/03
サーモン♪我が家も今度挑戦したーい♪素敵レポ感謝です☆
13/07/20
たくさん作って頂け感激♪素敵なBBQバンザイっ(*^^*)