デザートプリン

デザートプリン
大きいプリンを作って 生クリーム、いちごをプラス。

材料 (5個(プリンは21cmケーキ型))

6個
牛乳
750cc
砂糖
120g
☆砂糖
大さじ1~2
イチゴ
適量
シュガーフレーク
適量

1

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21cmのケーキ型の内側にバターを塗っておきます。

2

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牛乳と砂糖を鍋にかけ沸騰しないように温めながら砂糖を溶かし、粗熱が取れたらよくほぐした卵を鍋に入れます。

3

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②を裏ごしして型に入れます。

4

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型にアルミホイルをかぶせます。

5

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オーブンの天板に湯を張り160℃で50分焼きます。なめらかなプリンが焼きあがります。

6

☆生クリームと☆砂糖をボールに入れ泡立てます。

7

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器にプリンを取り分け生クリームを搾り出し イチゴを飾りシュガーフレークをトッピングします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 136251 公開日 : 04/03/28 更新日 : 04/03/28

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