ヘルシー☆ベジタコライス
Description
ケンタロウのタコライスレシピをベジタリアン用にアレンジ☆お野菜いっぱいとれてヘルシー＆おいしい。2012／６調味料量変更
suziehippy
材料
（2人分）
1個
小1個（100g位）
1／2
1個
2～3枚
あれば適量
5個
1／2個
□香菜
お好きなら1／4束
オリーブオイル
大さじ1
1／4カップ
★ケチャップ
大さじ3
★ソース
大さじ2
★チリパウダー
大さじ1.5
★醤油
小さじ１～２
塩・胡椒
各適量
温かい玄米ご飯（なければ白米）
2人分
ソイマヨネーズ（なくても可）
適量
コーンチップス
適量
作り方
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1
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高野豆腐をぬるま湯に付けて戻す。
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2
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野菜を洗いよ～く水を切ってから切る。レタスは太めの千切り、プチトマは半分に切る。アボカドは変色しやすいので後程。
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4
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●の野菜もみじん切りにする。
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6
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炒めたら★の調味料を入れ炒め煮する。味をみながら塩胡椒で調える。（私の場合ここでソース＆醤油＆チリを足す事が多い。）
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7
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ここでアボカドを切る。レモン汁（分量外）があれば少し降りかけると変色しにくい。かけ過ぎは酸っぱくなるので注意。
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8
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お皿に玄米を盛って□生野菜＆タコミートを乗せ、ソイマヨ（またはチーズ）をかける。コーンチップスで飾れば出来上がり♪
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9
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2014年5月29日話題のレシピになりました！皆様のおかげです。どうもありがとうございました(۶•౪•)۶❤
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コツ・ポイント
生野菜が多いのでタコミートの味は濃い目が美味しいと思います♪
香菜OKなら是非入れてくださいね♪味にパンチが出ます♪
”みじん切り高野豆腐＆お野菜”はキーマカレーやベジミートソースにも使えます♪
色々なベジ料理に活用してみて下さい♡￫ܫ￩♡
香菜OKなら是非入れてくださいね♪味にパンチが出ます♪
”みじん切り高野豆腐＆お野菜”はキーマカレーやベジミートソースにも使えます♪
色々なベジ料理に活用してみて下さい♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
ベジタリアンでもタコライスが食べたい！
という事でケンタロウさんのタコライスレシピをベジタリアンにアレンジしました♪
野菜がいっぱいでヘルシーです♪
市販のミックスを使わなくても作れます！ケンタロウさんありがとう(｡￫ˇ艸￩)
という事でケンタロウさんのタコライスレシピをベジタリアンにアレンジしました♪
野菜がいっぱいでヘルシーです♪
市販のミックスを使わなくても作れます！ケンタロウさんありがとう(｡￫ˇ艸￩)
suziehippy
