鮭フレドリア
Description
冷蔵庫にある鮭フレークと牛乳を使って、１５分ぐらいでちゃちゃっと作れるお手軽ドリアです。
よん妻
材料
（１人分）
温かいご飯
茶わん軽く１杯分
バター
小１／３
小１
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レンジで作るホワイトソース
大２
＊サラダ油
大１／２
１５０cc
＊塩
少々
＊こしょう
少々
パセリ
適量
作り方
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1
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ホワイトソースを作る。耐熱ボウル等に「ニッスイ焼さけあらほぐし」以外の＊を入れ、レンジで加熱する（コツ・ポイント参照）。
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2
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１に「ニッスイ焼さけあらほぐし」を加え、よく混ぜる。
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3
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２に、塩こしょうも加え、味を見て仕上げる。
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4
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グラタン皿にバターを塗り、温かいごはんを入れる。その上に３をかけ、さらに粉チーズをふりかける。
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5
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オーブントースターで、軽く焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
レンジで作るホワイトソース
小麦粉・サラダ油を泡立て器で予めよく混ぜ、そこに冷たい牛乳を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。多少だまになるがOK！レンジ（700W）に1分30秒かけ、一度取り出して混ぜ、さらに30秒かけ、混ぜ合わせて仕上げる。
小麦粉・サラダ油を泡立て器で予めよく混ぜ、そこに冷たい牛乳を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。多少だまになるがOK！レンジ（700W）に1分30秒かけ、一度取り出して混ぜ、さらに30秒かけ、混ぜ合わせて仕上げる。
このレシピの生い立ち
「ニッスイ焼さけあらほぐし」のモニターになったので、考えたレシピです。一人分のランチに、冷蔵庫にあるもので手軽に作れる一皿ということをイメージして作りました。
よん妻
