☆甘めの五目和え☆

☆甘めの五目和え☆
2015*8*27★話題入り★
味噌が隠し味♪ちょっぴり甘めのゴマ味噌和えです☆

材料 (小皿2人分)

もやし
ひとつかみ
あぶらあげ
半分
板こんにゃく
3cm分くらい
ホウレン草
1茎分
人参
2cm分
●味噌
小2
●砂糖・みりん
各小1強
●しょうゆ
ほんの少し
たっぷり

1

人参は千切り、こんにゃくや揚げも細めに切る。
●は合わせておく。

2

もやしをさっとゆで冷めたらしぼる。人参、油あげ、こんにゃくもゆで絞る。ホウレン草は固めに茹でたら切っておく。

3

ボウルに②を入れて混ぜ合わせ、ゴマを加えよくまぜる。

4

食べる直前に●を入れてまぜる。

5

これは結婚当初に作ったので小皿二人分の分量ですが、合わせ調味料をこの比率を目安にたくさん作りたっぷりで和えてください!

6

写真

緑の野菜を、韮にしてもおいしいです♡さっとゆでて入れました♪

コツ・ポイント

水気はしっかりととって、食べる直前まで冷蔵庫で冷やすのがおすすめ♪
しいたけや、糸こんにゃく、小松菜なんかで作ってもおいしいです☆

このレシピの生い立ち

残りものでできてとっても食べやすいので♪
レシピID : 1364407 公開日 : 11/02/18 更新日 : 15/08/27

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tommy 0304

今日はありがと♡楽しすぎて時間やばかったね( *´艸`)

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