簡単3ステップ!アスパラとなすのソテー オイスターマヨソース

簡単3ステップ!アスパラとなすのソテー オイスターマヨソースの画像

Description

野菜をソテーして、オイスターマヨソースをかけるだけ。
茹でるよりもソテーの方がお手軽で短時間!
オイスターマヨソースも簡単なのに、コクのある深い味わいです。
野菜嫌いな人でも、このソースならイケルでしょう♪

材料 (2人分)

3~4本
大1本
☆マヨネーズ
大さじ×2
☆オイスターソース
小さじ×1/2
☆おろしにんにく(チューブ入りで可)
小さじ×1/2

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料をまぜて、オイスターマヨソースを作る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、2センチくらいに切ったアスパラとなすをソテーし、皿に盛る。

  3. 3

    2に、1のオイスターマヨソースをかける。

コツ・ポイント

ほんの少しの生クリームを使いたいときには、私はコーヒーミルクを
使っています。個別包装で量が調節しやすいので重宝してますね。
都内グルメ情報HPも運営してます。【ほろ酔いOL3人組】http://horoyoi.moo.jp/

このレシピの生い立ち

生野菜スティックに、オイスターマヨソースをよく使っているのですが
今日は、生で食べられそうな野菜が冷蔵庫になかったので、野菜ソテー
にかけてみました。うん、これもウマイ!
レシピID : 136457 公開日 : 04/03/29 更新日 : 04/03/29

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