冷凍餃子の美味しい焼き方教えます!!

冷凍餃子の美味しい焼き方教えます!!
やっぱり餃子ってみんな大好き♪
我が家は一度に200個くらい作って冷凍しちゃいます。美味しくパリパリに焼けたら尚嬉しい♪

材料

餃子
フライパンに入る量
サラダ油
大さじ1
フライパンの底から1cm(餃子が半分隠れる程度)
サラダ油
小さじ1~2

1

フライパンを熱する前に油をひき、全面にのばし、餃子を全部並べます。

2

底から1cmくらい(餃子が半分くらい隠れる所)まで水を入れて蓋をします。

3

ここで初めて火をつけます。強火です。ずぅーっと強火

4

水がほぼ無くなったら蓋を開け、小さじ1のサラダ油を周りにたらし、焦げない様に気を着けながら、焼き色ついたら出来上がり!!

コツ・ポイント

4の工程では、水がなくなったら、油をたらす前に、少し火を弱めて餃子の裏を確認しながら、お好みで調整するとおいしく焼けると思います。

このレシピの生い立ち

おじいちゃんがラーメン屋さんでした。
教えておじいちゃん!!
レシピID : 1364860 公開日 : 11/02/18 更新日 : 12/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

588 (524人)

18/06/14

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初冷凍餃子‼︎美味しい(^ ^)

〜遊馬子〜

18/06/08

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お取り寄せの九州黒豚餃子で!かりっとめっちゃおいしかったです!!

佳恵ちゃん☆ママ

18/05/29

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美味しく焼けました!これで安心してまた大量冷凍できます♪

mochie333

18/05/08

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パリパリで美味しく焼けました( ^ω^ )

s12orlee

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