ほうれん草・チーズの巻き巻きカツ

ほうれん草・チーズの巻き巻きカツ
豚肉にマスタードを塗って
ほうれん草とチーズを巻いたカツです。
ほうれん草ぎらいの子どもも大喜び。
もちろんオトナのおつまみにも。

材料 (4人分)

ほうれん草
1把くらい
スライスチーズ
5~6枚
豚ロース薄切り肉
1パック
マスタード
適量
塩・こしょう
塩・こしょう
小麦粉
適量
溶き卵
1個
適量
適量

1

写真

薄切り肉を広げ、写真は2枚を重ねてます。塩・こしょうし、
マスタードをぬります。

2

写真

手前にスライスチーズの半分、ゆでて水を絞ったほうれんそう
をのせる。
手前から巻いてゆく。
きつめにね。

3

写真

衣をつける。
パン粉をつけたら
チーズがはみ出ないように
端をとじるように押さえる。

4

写真

中温で揚げる。
半分に切って召し上がれ。

コツ・ポイント

マスタードは揚げると辛みが抜けて
子どもでも大丈夫ですが、気になる場合は抜いてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 13665 公開日 : 01/01/20 更新日 : 01/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ゆなみ 2003年11月15日 14:24
初めまして!ゆなみと申します。
まもるさんのレシピ作らせて頂きました!
すごくおいしかたです!
揚げ物なのに、ほうれん草がはいっているので
さっぱりしていて、主人にも好評でした!
また参考にさせてくださいね!
まもる 2003年11月18日 09:39
ゆなみさん、こんにちわ!
はじめまして。
作っていただきとっても光栄です。
どうもありがとう!
書き込み遅れてゴメンナサイ。

このレシピはほうれん草嫌いの
長女が食べてくれるレシピ
と思いついたものです。

これからほうれん草もおいしくなるので
また活用してくださいね!
これからもどーぞよろしくです