ザクザク アメリカンロッククッキーの画像

Description

簡単♪ワンボウルでプロの味
ザクザク食感で何個でも食べれてしまいます!
プレゼントにも喜ばれますよ

材料 (30~40コ分)

バター
100g
砂糖
50g
1個
バニラエッセンス
少々
70g
60~100g

作り方

  1. 1

    バターと卵は常温にもどしておく。(バターはレンジ20秒でも可)
    アーモンドスライスは170度5分ローストする

  2. 2

    写真

    バターをボウルに入れなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えクリーム状になるまですりこむように良く混ぜる。

  3. 3

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    卵とバニラエッセンスを加えよく混ぜる。

  4. 4

    コーンフレーク、アーモンドスライスをビニール袋の中で荒くつぶし、半分くらいの大きさにする。

  5. 5

    写真

    ③のボウルに、小麦粉、アーモンドプードル、BP、チョコ、コーンフレーク、アーモンドを加えゴムベラでさっくり混ぜる

  6. 6

    写真

    天板にフォークでつぶしながら置いていく。

  7. 7

    190度に余熱したオーブンに、180度8~10分焼く。
    大きさによって調整してね♡

  8. 8

    冷めたほうがおいしいです

コツ・ポイント

できればアーモンドプードルを使ったほうが良いですが、なかったら小麦粉140gでも作れます
冷めてからが美味しいです

このレシピの生い立ち

作ったらすぐになくなってしまいます。
手土産に持っていくと必ず作り方聞かれます。
アメリカンクッキーのあたため続けたレシピ。
レシピID : 1367887 公開日 : 11/02/22 更新日 : 17/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (19人)
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クックMVXCM0☆
コーンフレークのザクザク食感がたまらなく、チョコの甘さも良くとても美味しかったです💕
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きくうめ
ホントにザクザク!ワンボールで簡単に作れます。クッキー食べたいなと思ったらこのレシピばっかりです。