ザクザク アメリカンロッククッキー

ザクザク アメリカンロッククッキー

Description

簡単♪ワンボウルでプロの味
ザクザク食感で何個でも食べれてしまいます!
プレゼントにも喜ばれますよ

材料 (30~40コ分)

バター
100g
砂糖
50g
1個
小麦粉
70g
チョコチップ
60~100g
コーンフレーク
40g
アーモンドスライス(なくてもOK)
30g

作り方

1

バターと卵は常温にもどしておく。(バターはレンジ20秒でも可)
アーモンドスライスは170度5分ローストする

2

写真

バターをボウルに入れなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えクリーム状になるまですりこむように良く混ぜる。

3

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卵とバニラエッセンスを加えよく混ぜる。

4

コーンフレーク、アーモンドスライスをビニール袋の中で荒くつぶし、半分くらいの大きさにする。

5

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③のボウルに、小麦粉、アーモンドプードル、BP、チョコ、コーンフレーク、アーモンドを加えゴムベラでさっくり混ぜる

6

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天板にフォークでつぶしながら置いていく。

7

190度に余熱したオーブンに、180度8~10分焼く。
大きさによって調整してね♡

8

冷めたほうがおいしいです

コツ・ポイント

できればアーモンドプードルを使ったほうが良いですが、なかったら小麦粉140gでも作れます
冷めてからが美味しいです

このレシピの生い立ち

作ったらすぐになくなってしまいます。
手土産に持っていくと必ず作り方聞かれます。
アメリカンクッキーのあたため続けたレシピ。
レシピID : 1367887 公開日 : 11/02/22 更新日 : 17/03/21

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夕飯は6時です

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