【離乳食/12m〜】赤ちゃんの恵方巻

【離乳食/12m〜】赤ちゃんの恵方巻

Description

1歳になったばかりの、初めての節分。現時点で安心して食べられる食材だけで、赤ちゃん用の恵方巻を考えてみました。

材料 (1食分)

軟飯
1食分
サーモン
1〜2切
小松菜(葉の部分)
少々
粉海苔(なければ普通の海苔)
少々
赤ちゃん用ふりかけ
少々
しょう油
2〜3滴
粉チーズ
少々

作り方

1

サーモンはよく茹で余分な脂を落とし、ほぐしておく。
小松菜も柔らかく茹で、みじん切りにする。

2

まな板にクッキングシートを敷き、軟飯を置く。
上からもクッキングシートをかぶせ、手で薄く伸ばすように軟飯を軽く潰す。

3

なるべく四角に近づけるように軟飯を広げますが、キレイに四角じゃなくても巻いてしまうので平気です。

4

上のクッキングシートを取り、茹でたサーモン、小松菜、粉チーズを置き、下のクッキングシートをマキス代わりにして巻く。

5

巻けたらそっとクッキングシートを開き、適当な大きさに切る。
(私は写真のように3つに切りました。)

6

ひとつに粉海苔(なければ海苔をキッチン鋏で刻む)をまぶし、
ふたつに赤ちゃん用ふりかけをまぶす。

7

海苔の方にだけしょう油を2〜3滴たらし完成。

コツ・ポイント

軟飯を軽く潰し、その粘りで形を作ります。
生たまごが原材料のマヨネーズはまだ心配なので、粉チーズを少々使ってみました。

このレシピの生い立ち

初めての春の節分。1歳をむかえ食べられる食材も増えてきたので、安心できる材料で恵方巻を作り、一緒に食べたいと思い考えました。
レシピID : 1368210 公開日 : 11/02/22 更新日 : 11/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (2人)

19/02/03

写真

大きい海苔だと噛みきれないので、アイデアに感謝です。完食でした。

ろ→り→

れぽありがとうございます!完食うれしいです^^

18/02/04

写真

ふりかけ醤油粉チ無し、サーモン→人参でなんとか。アイデア感謝です

toco*

ありがとうごさいます★

18/02/04

写真

ふりかけ醤油粉チ無し、サーモン→人参で。参考になりました!有難う

toco*

ありがとうごさいます★

18/02/04

写真

ふりかけ醤油粉チ無し、サーモン→人参でなんとか。アイデア感謝です

toco*

ありがとうごさいます★