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菊芋とキノコの塩こんぶ炒め

菊芋とキノコの塩こんぶ炒めの画像

Description

シャキシャキ感が美味しい菊芋の歯ざわりを残すため、さっと炒めた１品です♫♬

材料 （２人分）

菊芋
５０ｇぐらい
まいたけ
５０ｇ（1/2パック）
しめじ
５０ｇ（1/2パック）
ハム
１～２枚
ごま油
小さじ１
酒
小さじ１
塩こんぶ
適量
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    菊芋は洗って皮をむき、ちょっと厚めにスライスします。

  2. 2

    きのこ類は小房にわけ、ハムは短冊に切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、きのこを炒めて酒をふります。

  4. 4

    菊芋を追加し、表面に火がとおるくらいにさっと炒めます。

  5. 5

    塩こんぶを加えて火をとめ、塩こしょうで味をととのえたらできあがり！

コツ・ポイント

菊芋は生でも食べられるので、食感を残すためにさっと炒めることがポイントです！
きのこはあるものでOKです♪(*￣ー￣)ｖ

このレシピの生い立ち

いただいた菊芋を常備してある塩こんぶと炒めたら美味しくできあがりました(｡￫ˇ艸￩)♡
レシピID : 1368323 公開日 : 11/02/21 更新日 : 11/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2016年3月24日
写真
まじちか
初、菊芋料理！シャキシャキで美味しかったです！

初めての菊芋レシピに選んでもらえて感激(*>∀<*)レポ39

2015年12月3日
写真
ぺこりん★
ハム無しだけどすごく美味しかったです！リピします！(・∀・)ノ！

よかった~♡リピ宣言までありがとうね~(*'∀艸)☆

2014年11月17日
写真
Snow＊Love
美味しいからまたお世話にf^ ^♬まだまだお安く売ってます☆ゴチ

お安くゲットうらやましいぞ！w(ﾟoﾟ*)wリピ大感謝よぉ❤

2014年10月29日
写真
Snow＊Love
美味し過ぎて反則〜★菊芋旬だね^ ^♪食感抜群！リピ必至☆ｺﾞﾁ

や～ん♡嬉しい反則技♡献立までありがとうね～(｡￫ˇ艸￩)♡

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( )
nekoland
菊芋とキノコの塩こんぶ炒め
by nekoland