きのこのおいしーいサラダ♪

ポン酢の酸味がごまドレッシングとベストマッチして野菜がいくらでもたべれちゃいます!!!今日はえのきを一人で2袋も消費してしまいました。。(笑)

材料 (2人分)

えのき
一袋
しめじ
一パック
レタス
1/2個
きゅうり
1本
※市販のごまドレッシング
50cc
※ポン酢
70~100cc

1

えのきとシメジを洗って、お湯でゆでて水気を切っておく。レタスときゅうりを食べやすい大きさに適当に切っておく。

2

きのこ類の水気をよく切ったら、切ったレタスときゅうりとあわせ、※のドレッシングの材料を合わせたものを全体にかけて和える

3

よく冷やして召し上がれ!!

コツ・ポイント

きのこの水気をよく切ってください!!そうしないとべちょっとなっちゃいます。ドレッシングの量は材料の量を見て調節してください。ドレッシングにすりごまなど合わせるとごまの風味が増すと思います♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 136900 公開日 : 04/04/01 更新日 : 04/04/03

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