我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ

我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ

Description

皆様つくれぽありがとうございます♡システムが変わってお礼の返事ができず残念ですが素敵なれぽとコメ心から感謝感激です♡

材料 (3人分位)

牛肉切り落とし(豚肉でもOK)
200g
玉ねぎ中
1個
☆固形スープ(マギーブイヨン)
1個
☆水
160cc
★ケチャップ
大匙3~4
★中濃ソース
大匙1と2分の1
塩 コショウ
適量
1かけ
小麦粉
大匙1
サラダ油またはバター
大匙1
40cc

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにする
    牛肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にサラダ油と1のにんにくを入れて弱火で炒める 香って来たら1の玉ねぎを入れてしんなりするまで焦がさないように炒める

  3. 3

    2に1の牛肉を加え肉の色が変わったら小麦粉を加える
    小麦粉は茶こしがあれば使うとまんべんなく粉がふれだまになりにくいです

  4. 4

    3に☆を加えかき混ぜながらふつふつしてきたら★を入れ焦がさないように7~8煮る(鍋の大きさ厚さによって加減してね) 

  5. 5

    4の味が薄いようなら塩で調え最後に生クリームを加えて混ぜ火を止めて盛り付ける 仕上げに生クリームをスプーンで飾りに少し

  6. 6

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    みぃすけママⒸがとっても素敵な器の美レポ&献立も届けてくださいました♡手違いでコメなし掲載ごめん。ビールは必須よね♬謝

  7. 7

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    naonaosさんが鶏肉でレストランの1品のように作ってくれました

  8. 8

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    簡単手抜きママちゃんがライスを添えてふんわり美味しそうに作ってくれました

  9. 9

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    あさchanはオムレツにしてくれました☆素敵なアレンジに感動

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    naonaosさんがまた②素敵にれぽしてくれました♬全てが美し過ぎて感動♡

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    ♡こゆび姫♡さんがパプリカをプラスしてとっても綺麗に作ってくれました♬

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    シホさん、定番レシピにしてくださいました♬心から感謝です

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    うさこぱんまんさんが水の代わりにホエーで作ってくれました。ナイスアイディア私も真似します

  14. 14

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    B型☆チョ~シ人さんが人参&ターメリックライスでご家族のために美しく作ってれぽしてくれました。

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    らどりんさんが細切りのボテチを添えてくれました♬ブラジルではバタッタ・パーリャと言ってこれを添えていただくそうです。

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    ふぅ&かずさんが激リピしてくれました☆パスタでストロガノフとっても美味しそう♡私も次回はこれで(^^)

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    2014年3月7日発売大好評レシピBEST100に掲載していただき感謝♬

  18. 18

    「おいしい健康」で紹介頂きました
    https://kenko.cookpad.com/recipes/6023

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    Chr_onicleさん1.5倍で作ってくださったのにコメしないで掲載手違ごめんなさい♡れぽ感謝です

  20. 20

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    べしべしあべしさん
    とっても素敵に作ってくださったのに手違いでコメしないで掲載しちゃってごめんなさい。人生初に大感謝♡

  21. 21

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    ☆★あーこ★☆さん
    素敵れぽ感謝♬コメント他の方と間違ってしまってごめんなさい。コメ欄閉じてたのでこちらで謝

コツ・ポイント

牛ロースやステーキ用を使う場合は食べやすい大きさに切って塩コショウした後小麦粉をまぶしてから炒めてね。水が少ないので焦がさないように、多過ぎるとトロっとしないので気をつけて。ピーマンやマッシュルームをプラスしても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

だいぶ前から目分量で作っていましたが、家族に大好評なので、きちんと計ってレシピを作りました。
レシピID : 1369167 公開日 : 11/02/22 更新日 : 20/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,352 (1,170人)
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2022年5月20日

倍量で作ってみました!

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2022年4月23日

美味しくて食べ過ぎました。

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2022年3月31日

大好評でした☆美味しく出来ました(*^^*)♡またリピします♪

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2022年3月4日

すっごく簡単なのに本格的な味で美味しかったです。ガーリックライスとも相性抜群でした★

antkishi 2014年08月26日 07:51
ミリラムさんへ
コメントを書いておきながらつくれぽ遅くなって申し訳ありません。鶏肉のトマト煮をまちがえて保存してしまい
わからなくなってしまいこの間やっと見つかりました。
ふぅ&かず 2014年09月12日 08:01
ミリラムさんへ
このビーフストロガノフ夫婦共々大好きです♡
しかもレシピ内に載るなんて…光栄ですぅ(≧∇≦)
旦那が超パスタ好きなんで、1人で毎回2人前強食べます(笑)
昨日も残り全部盛るか、今日に残して2日楽しむか悩んでましたよ(結局全部盛りましたけどね)

またちょいちょい作らせていただきます‼︎
美味しいレシピ感謝です*\(^o^)/*
ミリラム 2014年09月12日 11:27
antkishi さん

気にかけてくださっていて、れぽありがとうございます。
返事遅くなってごめんなさい。
れぽとっても嬉しかったです。
ミリラム 2014年09月12日 11:33
ふぅ&かずさん

私のビーフストロガノフレシピ、
数ある中からお選び頂き、ご夫妻で気に入って下さり
ありがとうございます。とっても嬉しいです♬

ご主人様、パスタ大好きなのですね。
我が家もパスタ大好き♡
なので私、パスタのレシピが一番多いのですよ~
こんなこと申し上げてはずうずうしいのですが、
もしよろしければ、私のパスタレシピも
一度お試し頂けら嬉しいです。
どれもすっごく簡単なレシピばかりなので。

あっという間に週末ですね、
季節の変わり目、お体に気を付けて、
楽しい週末を♡
7sevenseas 2014年10月07日 17:25
はじめまして!
とても美味しそうで、直ぐにでも食べたくなっちゃいました^^
そして、質問が1つあります。
ミリラムさんは、レシピの材料にある固形スープの素は何をお使いですか?
同じものを使いたいので教えてください♪
ミリラム 2014年10月08日 12:05
7sevenseas さん

初めまして( ^^)
コメントありがとうございます。
私はマギーブイヨンが好きなので
そちらを使っています。
コンソメの固形スープもありますが、
マギーブイヨンのほうが断然美味しいと
思います。
私のレシピ、目に留めていただいて
とっても嬉しかったです♡
簡単なのでぜひとも作ってみてね。
レポ楽しみにお待ちしています。
7sevenseas 2014年10月09日 22:09
お返事ありがとうございました!
絶対美味しいとわかるので、必ず作らせていただきますね。
つくれぽします♪
みぃすけママちゃん 2016年03月09日 22:51
ミリラムさ〜ん♪

ビーフストロガノフがこんなに簡単に出来るなんて幸せょ〜 ( *´艸`)
めっちゃ美味しかった〜!
誕生日だったのね♡
おめでと〜!いつだったのかしら?
私は3/10で、東京大空襲と松田聖子さんの誕生日と同じ日よ〜✨
↑変な覚え方させるな!って?笑♪

ミリラムさん♪とちょっと近くて嬉しくなっちゃった〜
(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜ニヒヒ

美味しいし、ミリラムさん♪のスッキリ分かりやすいレシピ大好きだからまた作るね〜!

追伸:写真ばっかりのブログって。
↑イヤイヤ、それ大事だから〜!!!
写真見てヨダレ垂れまくりだからね♡
また楽しみにしてるょ〜( • ̀ω•́ )✧


ではまた来るね〜♡
みぃすけママちゃん 2016年03月09日 22:54
↑ぎゃ、そんな事言ってて、
もうちょっとで誕生日じゃん!!!
忘れてた〜エエェェェ(●'Д'●)ェェェエエ

中身子供の42歳児からでした〜♡
ちょこばななくれーぷ 2017年05月24日 13:30
はじめまして。クックパッドに掲載された本を見て、時々作ります。料理初心者の私にとって、簡単なのに豪華に見えるので、一番好きなメニューです。レシピ、豚肉を使って少々アレンジしてしまいましたが、参考にさせていただきました。ありがとうございました。
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