白菜とウインナーのとろとろ~グラタン★

白菜とウインナーのとろとろ~グラタン★
甘~い★白菜と、ウインナーのトロトロ~のグラタンです♪とっても簡単で、すぐに出来る!オーブントースターで焼き色をつけます

材料 (2人分)

白菜
350g
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
2本
バター
20g
小麦粉
大2
牛乳
2カップ
コンソメ粉
小1
塩・コショウ
少々
とろけるチーズ
適量
粉チーズ
適量

1

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玉ねぎは薄切り
ウインナーは輪切り
白菜は、芯と葉の部分を分け、食べやすい大きさに切る。

2

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白菜は、耐熱皿に入れ、ラップしてチンする。
芯の部分=6分
葉の部分=3分

別々にチンする。

3

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チンしたら、荒熱を取り、絞りながら水気を切る。
(しぼり汁は取っておく)

4

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フライパンにバターを入れ、玉ねぎを透明になるまで、炒める。

5

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ウインナーを入れ、ざっと炒める。

6

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小麦粉を入れ、焦げないように、ざっと炒める。

7

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牛乳を2~3回に分けて加え、焦げないようにトロトロになるまで混ぜる。
しぼり汁・塩・コショウ・コンソメを入れ味をつける。

8

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トロトロになったらホワイトソースの出来上がり。

9

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グラタン皿に、白菜を入れる。

10

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ホワイトソースを入れる。
とろけるチーズと粉チーズをのせる。

11

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オーブントースターで、5分~焦げ目がつけば、出来上がり!

コツ・ポイント

白菜が多いように感じますが、ちょうど良い量です。

このレシピの生い立ち

白菜を使用してグラタンを作ってみました!
レシピID : 1370219 公開日 : 11/02/23 更新日 : 11/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/01/20

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グラタンに白菜合いますね♪優しい味のトロトロソースで美味しい♡

ポメちょん

ありがとうございました。とてもうれしいです!また待ってます

15/01/06

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とろっとろ〜で凄く美味しいです❤︎白菜イイですね^^ノ

ノブリン♡

嬉しいです♪白菜、めちゃおいしいでしょ~★ありがとうでーす♪

13/03/12

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人参ナスじゃが玉葱白菜野菜たっぷり取れました。初グラタン嬉♡

cyami_k

わぁ~☆たっぷりの野菜入りで美味しそう☆ぜひリピ待ってます♪

13/01/17

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白菜が柔らかくトロッと優しい味で美味しかった♡ リピ決定(^^)

*aaachan*

リピぜひ、待ってます♪嬉しいです★とっても美味しそうですね♪