☆コロッケ☆

☆コロッケ☆

Description

★★★つくれぽ800件 話題入りレシピ★★★ホクホク美味しい♪
ほんのり甘くてソースいらずのお肉屋さんのあの味!

材料 (小さい丸型約14〜15個分)

じゃがいも
中3〜4個(400g)
合挽き肉
100g
たまねぎ
1/2個
●醤油
大さじ1
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
適量
小麦粉
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って、皮付きのまま水から茹でる。竹串を刺してスーッと通るまで茹でる♪
    (火加減は弱めの中火

  2. 2

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    フライパンに油をひき、ひき肉、たまねぎを炒め♪

  3. 3

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    ●の調味料を加えて汁気を飛ばすように炒める♪

  4. 4

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    熱いうちに皮をむき、潰したじゃがいもと、③を合わせよく混ぜ合わせる♪

  5. 5

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    まるく丸めて、

  6. 6

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    小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて♪

  7. 7

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    油でカラッと揚げて

  8. 8

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    出来上がり*

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

ひき肉は牛がおすすめ*

人参を入れても美味しい*

このレシピの生い立ち

昔から変わらない味*
レシピID : 1370376 公開日 : 11/02/24 更新日 : 22/02/13

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