☆さばの味噌煮☆

☆さばの味噌煮☆

Description

★★★つくれぽ400件話題入りレシピ★★★
こってり濃いめの甘辛味噌が美味しい*
ご飯が進む人気メニュー♪

材料 (4切分)

さば
4切れ
●水
100cc
●酒
100cc
●砂糖
大さじ3
●味噌
大さじ3
大さじ3
●醤油
大さじ1
1かけ

作り方

  1. 1

    さばは皮目に切り込みをいれて、
    熱湯をかけて臭みを抜く

  2. 2

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    鍋に●の調味料を入れて一煮立ちしたところにさばを入れる♪

    アクが出たら取り除く♪

  3. 3

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    落し蓋をして中火で約10分、鯖がふっくら煮えたら取り出しておく♪

  4. 4

    写真

    残りのたれをお好みの濃度まで煮詰めて

  5. 5

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    鯖にかけて
    出来上がり*

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

鯖を取り出してからたれを煮詰める♪

このレシピの生い立ち

定番のサバ味噌
レシピID : 1370505 公開日 : 11/02/26 更新日 : 22/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年1月29日

美味しかったです。簡単に出来ました。

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2022年12月27日

簡単で美味しかったです♪またリピします!

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2022年11月24日

少し濃い目の味付けでご飯がすすみますね~♪魚を取り出してからタレを煮詰めるので身がふっくらしてて美味しく頂きました!

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2022年10月17日

味付けがいつも好みです(^^)鯖を取り出して煮詰めれば固くなりすぎなくて良いですね!

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