☆さばの味噌煮☆

☆さばの味噌煮☆

Description

★★★つくれぽ200件話題入りレシピ★★★
こってり濃いめの甘辛味噌が美味しい*
ご飯が進む人気メニュー♪

材料 (4切分)

さば
4切れ
●水
100cc
●酒
100cc
●砂糖
大さじ3
●味噌
大さじ3
大さじ3
●醤油
大さじ1
1かけ

作り方

1

さばは皮目に切り込みをいれて、
熱湯をかけて臭みを抜く

2

写真

鍋に●の調味料を入れて一煮立ちしたところにさばを入れる♪

アクが出たら取り除く♪

3

写真

落し蓋をして中火で約10分、鯖がふっくら煮えたら取り出しておく♪

4

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残りのたれをお好みの濃度まで煮詰めて

5

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鯖にかけて
出来上がり*

6

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7

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コツ・ポイント

鯖を取り出してからたれを煮詰める♪

このレシピの生い立ち

定番のサバ味噌
レシピID : 1370505 公開日 : 11/02/26 更新日 : 19/10/10

このレシピの作者

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