粉２つでもちもち☆みたらしだんご
ふわふわミルク
作り方
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1
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ボールに粉を入れ軽く混ぜる。手で触れるくらいのお湯（ぬるま湯）を加えよくこねる。
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2
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つやつやです♪
※耳たぶくらいの柔らかさになるように水分は加減してください。
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3
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転がしながら細長く伸ばす。オーブンシートの上でやるとくっつきません。
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4
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包丁で２０等分くらいして，きれいに丸める。
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5
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沸騰したお湯に投入。初めはしずんでいますが，３～４分すると浮いてきます。
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6
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このように浮いてきたら取り上げ，氷水の入ったボールに入れて冷えたらお皿に取り出しておく。
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7
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お好みで焦げ目をつけたい方はガス火やフライパンなどでつけてください。
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8
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【みたらしあんを作る】水・砂糖・しょうゆを鍋に入れ，沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまでよく混ぜる。
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9
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だんごにあんをからめてどうぞ召し上がれ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
団子好きな子どもたちのために，白玉団子ではない団子を作ってあげたくて。
ふわふわミルク
