しっとり濃厚!スイートポテト風ケーキ♪

しっとり濃厚!スイートポテト風ケーキ♪

Description

ぜーんぶグルグル混ぜるだけで、濃厚で子供が大好きなさつまいものケーキができあがり!

材料 (パウンド型1台分)

サツマイモ(皮をむいたもの)
200グラム
バター
50グラム
砂糖
40グラム
薄力粉
40グラム
メープルシロップ
大さじ1
大さじ1
2個
ラム酒
小さじ1

作り方

1

サツマイモは皮をむいて500ワットのレンジで、ふんわりラップをして4~5分加熱して柔らかくする。

2

サツマイモと生クリームをフードプロセッサーにいれてマッシュ。そこにバターを角切りにして入れてFPでよく混ぜる。

3

2、に砂糖を入れてさらによく混ぜる。ここまで混ぜたらいったんボールに取り出す。

4

3、の中に卵、メープルシロップ、ハチミツ、ラム酒を入れてグルグルよく混ぜる。薄力粉もふるいながら入れてよく混ぜる。

5

型に流し込み、170度のオーブンで30~40分焼いて竹串を刺してなにも付いてこなければできあがり!

コツ・ポイント

・フードプロセッサーを使わなくてもよいですが、混ぜるのが簡単にできるのでいつも私はFPです。
・冷やして食べると濃厚レアチーズ風スイートポテト、温かくてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

イモ好きの子供たちのために考えてみました。おやつに作るとあっという間に完食してくれる子供たちの大好きなおやつです♪
レシピID : 1370679 公開日 : 11/02/24 更新日 : 11/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

113 (108人)

2021/04/19

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生クリームを添えていただきました!このレシピ美味しすぎて何回も作ってます

そうあさママ

2020/10/29

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あえて芋の食感を残してみました!みんなに大好評☆

そうあさママ

2020/01/19

写真

とてもしっとりで、メイプルがとても良い!美味しかったです!

kittenbibi

2019/12/24

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沢山作りましたが、1日で完食!しっとりズッシリ美味しかったです

pora

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