インディアンライス
Description
名前の由来は謎?ですが、大好きな給食メニュー。ごはんは炒めず具と混ぜるだけ。簡単で夏休みのお昼やお弁当にもお薦め♡
材料
(3人分(作りやすい量))
100g
100g
30g
1個
40g
30g
☆カレー粉
小さじ1
☆ウスターソース(又は中濃ソース)
大さじ1
☆ケチャップ
12g
☆コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
☆塩
ふたつまみ
油
小さじ1
330~360g
塩・コショウ
適宜
(目玉焼き・ブロッコリー)
おこのみで
作り方
コツ・ポイント
・ウスターソースを中濃ソースに替えるとよりスパイシーに仕上がります
・生のマッシュルームを使う場合は、薄切りにし、玉ねぎと一緒に炒めてください
・ミックスベジタブルを使えば、より簡単にできます
・生のマッシュルームを使う場合は、薄切りにし、玉ねぎと一緒に炒めてください
・ミックスベジタブルを使えば、より簡単にできます
このレシピの生い立ち
小中学生時代に大好きだった、給食メニュー「インディアンライス」
懐かしの味を食べたくなったので、再現してみました。
懐かしの味を食べたくなったので、再現してみました。