生姜たっぷり鶏団子スープ♡

生姜たっぷり鶏団子スープ♡

Description

フワフワの鶏団子です!生姜inでホカホカになりますよ♡

材料

☆白菜
3枚位
☆人参
1/2本位
☆しめじ(好きなきのこ)
1パック
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆水
600cc
醤油
大さじ1
●鶏挽肉(今回は胸肉)
300g位
●長ネギ
1/2本
●生姜すりおろし
1かけ
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1
●ゴマ
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、野菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    写真

    ●印をボールに入れて手で混ぜておく。

  3. 3

    写真

    鍋に☆印を入れて火を付ける。沸騰したら醤油を入れて②をスプーンで入れる。

  4. 4

    写真

    鶏団子は柔らかく壊れやすいのであまりいじらないでね。

  5. 5

    写真

    鶏団子に火が通ったら出来上がり。

  6. 6

    つくれぽして頂いた「けこぽん」さん変なコメントで掲載してしまいました!
    すみません!

コツ・ポイント

✿スープに醤油を入れましたが、お好みで入れなくても美味しいです。
✿野菜はお好きなもので作ってください。
✿鶏団子のタネが柔らかいようなら片栗粉を足してみてください!(追記です)

このレシピの生い立ち

風邪気味で生姜をたっぷりと入れました。
レシピID : 1371204 公開日 : 11/02/24 更新日 : 13/11/14

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