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オレンジジュース(今回はたんかんがたくさんあったので、絞りました)と砂糖100gを耐熱ボウルに入れます。
1のボウルにゼラチンを振りいれ、600wで1分30秒温め、ゼラチンと砂糖を溶かします。
生クリームを八分立てしておきます。
氷を入れたボウルで2のボウルの底を冷やしながらとろとろしてくるまで混ぜます。
4のボウルに八分立てした生クリームを3分の1ずつ混ぜて、ムラがなくなるまで混ぜます。
好みの容器に入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
キレイ❗トッピングも素敵です
美味しそう&かわいいケーキですね。
ジュースの温度が低いとゼラチンがだまになっちゃうみたいです。
ゼリーとのコラボ、いいですね