ケロケロ家流❤意外に簡単❤文旦の剥き方

ケロケロ家流❤意外に簡単❤文旦の剥き方
意外に簡単なのでチャレンジしてみて下さい✿2014.08.07
つくれぽ100人達成♪2度目の話題入り有難うございます

材料

文旦
1個

1

写真

用意するもの✿
文旦・包丁・スプーン(大)

2

写真

文旦を横にして、真ん中ぐらに、包丁で一周切り込みを入れる。
※深く切ると果実まで切れてしまうので注意です!

3

写真

切り込みに、ぐるっと一周スプーンを差し込んでいく。

4

写真

徐々に、深く差し込み一周する。

5

写真

先の方まできたかな?ってくらいでOK。
一周すると、皮がカパカパ動きます(笑)先だけで繋がってる感じです。

6

写真

両手で上下を持ち、左右にひねる。
※写真が無くて;まだ剥いてない文旦使用

7

写真

キレイに、皮がはずれます。

8

写真

下の部分も同様に、徐々に差し込んでいく。③~⑤の繰り返しです。

9

写真

⑥と同じように、左右にひねったら皮と実にわかれます。

10

写真

上の部分を包丁で切る。

11

写真

切るとこんな感じです。

12

写真

皮を下に向けて剥きます。片方づつ剥いて下さいね。

13

写真

こんな感じでキレイに剥けます✿

14

写真

あとは、実の皮と種をとったら、下部分の皮に並べて入れていく。
↑並べ入れるとこんな感じです✿

15

写真

蓋(皮の上部分)をしたら出来上がり✿
※写真が無くて;まだ剥いてない文旦使用。

16

乾燥が気になる方は、ラップに包んで
保存してくださいね。
なるべく早く1~2日で食べて下さい!

17

写真

残った皮は・・・オレンジピールならぬ、文旦ピール✿にいかがでしょうか??美味しいですよ❤作る場合は最初にキレイに洗ってね

18

写真

紅八朔で剥いてみましたが・・・外の皮はきれいに剥けますが、文旦の実のようにシッカリしてないので、ちょっと剥きにくいです。

19

写真

2011年4月25日話題入りさせて頂きました♪
ヽ(^^ヽ)♪(/_ _ )/♪作っていただいた10人の女神様達に感謝✿

20

2014.08.08
つくれぽ100人達成♪つくれぽ&フォルダINしていただいている皆様有難う御座います(*´ω`人)

21

つなt様が、包丁の代わりに『ムッキーちゃん』で作ってくれました。これだと危なくないd(≧▽≦*d)

22

☆Tina★様、訳のわからない返信コメになってしまい申し訳ございませんm(_ _)m素敵なレポ有難うございます♡

23

写真

ヴェーラ様が、とっても素敵なゼリーを作ってくださいました⁺ପ( * ु°͈ᗜ​°͈)ु感激です✨有難う御座います

24

写真

京ん家様が、素敵なマリネを作って下さいました。お洒落です・*:.。. 感(*´ω`*)動.。.:*・有難う御座います。

コツ・ポイント

他の柑橘でも試しましたが・・・文旦(皮が厚いのならなんでもOK)が一番剥きやすくてキレイに仕上がります。
②の切り込みを入れる際は、あまり深く切らないで下さいね✿
怪我には、じゅうぶん気をつけて下さい!
※10~13追記しました✿

このレシピの生い立ち

毎年この剥きかたなのですが・・・手だけで剥くより、スプーンを使った方がキレイに出来るので。
レシピID : 1371579 公開日 : 11/02/25 更新日 : 17/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

225 (206人)

19/05/06

写真

皮に戻す前に食べてしまった笑)剥き方困ってたので有難いです♡

こめ助

有難う御座います。 是非また作って下さいね(*ˊᗜˋ*)⋆*

19/04/20

写真

頂きもので初挑戦(^-^)欠けたり割れたりしたけれど何とか完成嬉

☆あいちゃん

有難う御座います。 是非また作って下さいね(*ˊᗜˋ*)⋆*

19/04/12

写真

ぶんたんの剥き方に困っていたので、助かりました〜^_^

めぐりこちゃん

有難う御座います。 是非また作って下さいね(*ˊᗜˋ*)⋆*

19/04/07

写真

上手にできました!

クックA8DS5Q☆

有難う御座います。 是非また作って下さいね(*ˊᗜˋ*)⋆*

1 2 3 4 5