豆乳鍋

豆乳鍋
意外とこってり? 真っ白の汁の中に野菜を入れる…暖まって、さらに栄養もたっぷりのお鍋です。

材料 (2人分)

白菜
1/8個(3cm位に切る)
鶏肉
200g(適当な大きさに)
人参
1/2個
3スライス(千切り)
豆腐
1丁
白滝
1パック
少々
しょうゆ
適量
適量

1

豆乳は別鍋で温め、味を調えておきます。この時湯葉ができるので、別途美味しく頂きましょう。

2

鍋に1の豆乳を入れ、適度に切ったお肉や野菜を入れます。

3

火が通ったら、やけどに気をつけて、美味しく頂きましょう!

コツ・ポイント

豆乳を温めると湯葉ができます。それはそれで、美味しく頂きましょう。 締めのうどんが最高です!

このレシピの生い立ち

ちょっとした流行にのってみました。また一つ鍋のレパートリーが増えました。
レシピID : 137168 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

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