暑い夏に!居酒屋風 もずくとめかぶ長いも

暑い夏に!居酒屋風 もずくとめかぶ長いも
居酒屋のお通しで出てくるような、酢のものです。
ネバネバ、ツルツル美味しい!
冬は『鍋料理にもう一品』に良いですよ^^

材料 (2~3人分))

もずく酢
2パック
めかぶ
2パック
小7cmほど
ポン酢(味が薄い場合)
適量
(以下 あれば入れるとなお美味しい)
いか たこ おくら 大葉 ひきわり納豆 等
お好きなだけ

1

長いもは、まず横半分に切る。(3.5cmが2本になる)皮をむいて、縦に薄く切り、その後千切りにする。

2

←1の切り方について

小さく薄い方が、ツルツルと口に入って私は好きですが切り方はお好みで。

3

もずく、めかぶ、長いもをボールに入れて混ぜる。

味を見て薄いようなら、ポン酢を少々入れて味を整える。

4

お好みで、たこ(ゆで・生どちらも美味しい)オクラ等入れて下さい。

コツ・ポイント

もずく酢、めかぶは、市販の3個1パックになっているものです。

暑~い夏には、作ったら器ごと冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるといっそう美味しい!

このレシピの生い立ち

食欲がなくても、これなら食べられます。
レシピID : 1371710 公開日 : 11/02/25 更新日 : 13/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

19/03/06

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美味しかったです!

oasis_ln

レポありがとうございます!

18/12/15

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めかぶの代わりにきゅうりで!とても美味しかったです♡

みちゃたぬ14

きゅうりもサッパリして良さそう^_^感謝です!

18/06/09

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長芋をたたいて、しらすをプラスしたらトロトロになりましたが美味♪

スイーT

たたいた長芋とシラス、良いアイデアですね!レポありがとうです

18/04/09

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あっさり美味しくできました~!ありがとうございました♪

マミマミマー

作って頂きありがとうございます!

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