春キャベツと鶏肉のミルク煮☆カレー風味

春キャベツと鶏肉のミルク煮☆カレー風味

Description

90れぽ感謝です☆春キャベツとミルクのまろやかな甘味に、食欲そそるカレー味。お財布にも優しい一品です♡

材料

鶏肉(ムネでもモモでも)
1枚(250~300g)
キャベツ
小なら1/4玉、大なら1/6玉くらい
お好みでしめじ、ミックスベジタブルなど
適宜
玉ねぎ
1/4個
小さじ1
☆薄力粉
大さじ1
◎水
50cc
ご使用のものによって、スープ200ccに準ずる分
牛乳
200cc
塩、胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にcut。

  2. 2

    写真

    野菜も食べやすい大きさに。

  3. 3

    写真

    ビニール袋に☆を入れてよく振り、調理直前に1を入れてまぶしつける。

  4. 4

    写真

    熱した鍋に油(分量外)をひき、3を入れ両面焼き色を付ける。カレー粉が焦げないように気をつけてね。

  5. 5

    両面焼き色がついたら、2の野菜を入れて、ざっくり混ぜる。

  6. 6

    ◎の上から順に入れ、蓋をして弱火中火で蒸すように焼く。

  7. 7

    肉に火が通り、野菜がしんなりしたら、牛乳を加えて温める。煮立つ直前に火を止める。塩胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

簡単に出来ます

このレシピの生い立ち

春キャベツをメインに取り入れ、美味しく食べたかったので。
レシピID : 1371811 公開日 : 11/02/28 更新日 : 22/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

94 (68人)
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2023年1月27日

キャベツと鶏肉を使いたくて…思い浮かぶ大好きなレシピです^^簡単ヘルシー優し味わいのカレー風味お気に入り🤍

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2022年12月7日

冬キャベツでも煮込んで美味しい♡鶏肉で食べ応えありほんのりカレー風味の優し味わいミルク煮♡お気に入り^^毎度感謝です🤍

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2022年11月23日

二人だと鶏もも1切れで充分♡彩りに人参プラスしました(^^)カレー風味が美味しかったです♪

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2022年8月31日

今時期のキャベツは固めなので煮込んで柔らか甘くして^^ほんのりカレー風味のミルク煮とほっとする美味しさ^^毎度感謝です♡

まぇち 2014年03月27日 14:39
レシピ分量で、何人前程度ですか?
そらてんママ 2014年03月27日 20:07
大体二人分程度です。
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