かぼちゃの煮物★圧力鍋で加圧1分★の画像

Description

圧力鍋なら加圧1分で、ホックホクのかぼちゃの煮物が出来ちゃいます!
甘くておいしいこの味付けが子供も大好き♪

材料 (約4人分)

1/2個
★だし汁
150cc
★砂糖
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ4
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは、種を取り、食べやすく切って、面取りをする。
    (レンジで1分ほど加熱すると切りやすい。種はスプーンで取ります)

  2. 2

    圧力鍋に★印全部入れて、ひと煮たちさせ、かぼちゃを投入。

  3. 3

    写真

    ふたをして、強火にかける。圧がかかって、蒸気が出てきたら、弱火にして加圧1分。
    その後、火を止めピンが下がるまで放置。

  4. 4

    写真

    ふたを開けて強火煮立てる
    煮汁がからんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

使用した圧力鍋は、マ・ローニエという商品です。メーカーや性能により、加圧時間に違いがあるかもしれませんが、1分で十分やわらかくなります。それ以上すると、煮崩れてドロドロになっちゃいます!さめても美味しいので、お弁当にもGood!

このレシピの生い立ち

圧力鍋と一緒に購入したレシピを参考にしています。
レシピID : 1372062 公開日 : 11/02/25 更新日 : 11/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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あいぱう
あっという間にできました。1分で超ほろほろでした~
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eri63k
あっという間にできてホクホク美味しかったです♪
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tontonmii
美味しかったです!(*^^*)味しみしみ♪
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さっちゃーーーん
加圧間違えて2分になったけど、めっちゃ美味!リピ決定です♡

ありがとうございます♪甘くて美味しいですよね!