コロコロ☆モチモチチーズポテトin塩鮭
ドンクちゃん
作り方
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1
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じゃがいもを洗いぬれたままラップで包みレンジ4～5分チン。
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2
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塩鮭は酒少々ふりラップしてレンジ1分くらいチン。
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3
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塩鮭に火が通ったら骨を取ってほぐす。
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4
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じゃがいもは皮をむいてマッシュし片栗粉＆塩鮭をいれて混ぜる。
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5
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真ん中にチーズを入れてボール状に丸める。
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6
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フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きすれば出来上がり～☆
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コツ・ポイント
今回はかなりしょっぱい鮭を使用したので塩分はくわえていません。鮭の味をみて塩コショウで調節してくださいね。片栗粉をいれるのでもっちもちです♪鮭をいれずにチーズだけでもうまうまですよ！その場合はマッシュポテトに塩コショウしてください。
このレシピの生い立ち
塩鮭をたくさん頂きせっかくなので子供も食べれるものを考えました♪
ドンクちゃん
