ツナ缶ときのこのパスタ

ツナ缶ときのこのパスタ
オイスターソースを使ってちょっと中華風にしました。きのこや野菜はありあわせでどうぞ。

材料 (2人分)

パスタ
150~200g
ツナ缶
小1缶
しめじ(ほぐす)
1パック
にら(5cmに切る)
1把
ネギ(斜め薄切り)
小1本
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
大さじ半分
コショウ
少々

1

パスタは塩を入れた熱湯で茹でる。

2

北京鍋にツナ缶を汁ごといれ、強火にかける。フツフツしてきたら、にんにくを入れる。にんにくのよい香りがしたら、しめじを入れる。

3

しめじがしんなりしたら、残りの野菜を入れ、酒、オイスターソース、しょうゆを入れる。

4

茹でたてのパスタをいれ、こしょうを振って、全体をまぜたら出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オイスターソースは「冷蔵庫の肥やし」になりがちなので、パスタの味付けに使用しました。
レシピID : 13725 公開日 : 01/01/21 更新日 : 03/11/08

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