酒の肴♪やみつきピリ辛きゅうり〜の画像

Description

急なお客様にも即対応で飲み友達にも大好評☆酢&ラー油で他の料理も引き立てます◆2013/8/13…100人達成感謝♥

材料 (2〜3人分)

胡瓜(他もやしや大根でも)
1〜2本
■醤油
大3
■酢
大2
■砂糖
大3(少し甘め)
■ラー油
小1(調節してください)
■ごま
適量

作り方

  1. 1

    胡瓜をまな板の上に置き、包丁を寝かせて上から押す。パリって音が鳴ります(包丁に気をつけてね)

  2. 2

    全部できたら手で大きめにちぎります。いびつな方が見た目もいい感じに♪

  3. 3

    ■を全てまぜて②にかけるだけ。出来上がり〜☆

  4. 4

    ■をビニールに入れて胡瓜をすりこぎで叩いたら、割れた所からタレがよく滲みて美味しいそうです^^
    お試しを♪

  5. 5

    写真

    はっちぱっちさんが食べラーで作って下さいました♪
    美味しそうですღღ
    アレンジ有難うございました^^b

  6. 6

    写真

    2012/2/7
    26個目の話題入りさせて頂きました^▽^#
    皆さん有難うございました♪

  7. 7

    写真

    2013年8月13日
    100人話題入りさせて頂きました。
    沢山の方に作って頂き感激☆
    ありがとう^^

コツ・ポイント

胡瓜は包丁で切るより割った方がよく味がしみておいしいです。今回は胡瓜を使いましたがもやしや大根の千切り、くらげでもGOOD♪ 時間がたつと水っぽくなるので、混ぜるのは食べる少し前がいいかもです。

このレシピの生い立ち

あと一品って思った時に出来ました。
お酒のお供にもサイコーです♪
レシピID : 1372746 公開日 : 11/02/26 更新日 : 23/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

371 (287人)
写真
TYSK
美味しかったです!
写真
_ai__
余り物で1品できて助かりました。カレーのお供に、さっぱりしていて美味しかったです!
写真
みぃくんのママ
ビールのおつまみに作りました♪翌日は味が染みてさらに美味しく食べました(^-^)
写真
miumiu515
エンドレスに食べれちゃう!何度もリピさせてもらってます♪