ホットケーキミックスのスポンジケーキ

ホットケーキミックスのスポンジケーキ
スポンジケーキを焼こうと思ったら小麦粉がない!ならホットケーキミックスで。しっとりふわふわのケーキが焼けました。

材料 (18cmの型1個)

2個
砂糖
40g(好みで50gくらいでも)
牛乳
大さじ2

1

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卵と砂糖を泡立てます

2

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「の」の字がかけるくらいしっかり泡立ててね

3

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ホットケーキミックスを入れてざっと混ぜたら、牛乳を加えます。
泡をつぶさないように、サックリサックリ。

4

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型紙をしいた型に流しいれ、数回トントンと打ち付けて空気を抜きます。

5

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170℃のオーブンで約20分焼きます。

6

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今回はゴセイジャーにしてみました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スポンジケーキを作ろうと思ったら、小麦粉が強力粉しかない!のでホットケーキミックスで作りました。
レシピID : 1372748 公開日 : 11/03/01 更新日 : 11/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (49人)

17/12/24

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素敵なケーキが出来ました!

ムー民63

ありがとうございました☆(同一コメントでごめんなさい)

17/03/15

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四角のバットにしてみましたが、大成功!ふわっとなってて感動!

なみよし381

ありがとうございました☆(同一コメントでごめんなさい)

16/12/23

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クリスマスケーキ用に2枚朝から焼きました。簡単で助かりました♡

みーはーママ☆

ありがとうございました☆(同一コメントでごめんなさい)

16/11/23

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小学生の子供が作ってくれました☆美味しい!

すけまほ

ありがとうございました☆(同一コメントでごめんなさい)

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はつこたん 2011年04月28日 07:14
今まで作ったスポンジの中で…と言っても数回ですけど
一番上手く美味しく出来ました!!!
感動です!
スポンジは難しい面倒って言うのから解放されました!
こんなに簡単に&少ない材料で美味しく出来るなんて
凄いです
製粉会社勤務&元「神○精養軒」社員だった主人が
美味しいって言ってくれました
今度からケーキはこのスポンジで焼きます
ありがとうございました(*^_^*)
Profile ちいちいgsxr600 2011年05月02日 08:03
ありがとうございます!!!
ご主人様もありがとうございます!
(ちなみに、私も元日本最大手の製粉メーカー勤務でした。開発ではないから関係ないですけどね 笑)

スポンジはそうなんです、意外と簡単なんですよね☆
飾り付けとか、楽しんでくださいね!!!
Profile nagowin 2011年12月06日 19:09
スポンジケーキ初挑戦なので、念のために聞きます。
手順5の、
『170℃のオーブン』で…
とありますが、余熱ありですか?