ジンジャーのアイスボックスクッキー♪
jam0463
作り方
-
-
1
-
生姜をすりおろす
-
-
-
2
-
バターを電子レンジで加熱し、やわらかくする
-
-
-
3
-
砂糖、メープルシロップ、おろししょうがを加え混ぜる
-
-
-
4
-
メープルシロップの代わりに、ケーキシロップやはちみつでＯＫ
-
-
-
5
-
小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる
-
-
-
6
-
パラパラになってきたら、手でまとめていくとやりやすいです
-
-
-
7
-
粉っぽさが消えたら二等分して棒状にする
-
-
-
8
-
丸くしても、四角くしてもＯＫ
ラップに包み３０分以上冷凍する
-
-
-
9
-
凍ってるまま、包丁で１ｃｍぐらいの厚さに切る
-
-
-
10
-
オーブンの天板に並べ、１８０度にオーブンで１６分焼く
-
-
-
11
-
できあがり！
-
-
-
12
-
甘いのがいい場合は、切る前に
グラニュー糖をまわりに付ける
-
-
-
13
-
１センチぐらいの厚さに切る
-
-
-
14
-
オーブンの天板に並べ、１８０度のオーブンで１６分焼く
-
-
-
15
-
できあがり！！
-
-
-
16
-
７の時点で、冷凍せず、麺棒でのばして型抜きしてもＯＫ
ラップの間に生地を入れてのばすと、うち粉もいらず、やりやすいです
-
-
-
17
-
2012.2.6
つくれぽ10人達成です♪
みんなありがとう！！
-
コツ・ポイント
オーブンやクッキーの厚さによって、焼き加減は変わってくるので、焼き時間は調整してくださいね
お好みで、生姜、砂糖、メープルシロップの量は調整してもＯＫ！生地の固さが多少変わりますが大丈夫です
お好みで、生姜、砂糖、メープルシロップの量は調整してもＯＫ！生地の固さが多少変わりますが大丈夫です
このレシピの生い立ち
ジンジャークッキーをカンタンに♪と思いやってみました
ちょっとしたプレゼントにも最適！！
ちょっとしたプレゼントにも最適！！
レシピID : 1373049
公開日 : 11/02/27
更新日 : 12/02/15
はじめまして♪猫柳です。。
さっきジンジャークッキーレポして、美味しく頂き中です✿
私超ビギナーなんで、全然分からないんですが；１８０度って余熱あり？無し？どちらでしょう。
ちなみに無しで焼いたらなかなかコンガリ☝の見本みたいにならなくて；
結構３分追加を３回しました。。
化石オーブンだからかもしれませんがね(笑)
レポした写真は裏面の良い色の画にしました(^o^)丿
美味しかったのでまた作りますね❤
時間のある時にでもお返事お願いします^^
はじめまして
つくれぽ＆コメありがとうございます
１８０度のオーブンは予熱ありです！！
説明不足でごめんなさい
ぜひ、また作ってみてくださいね
砂糖の量、多めでも少なめでも、私はどっちも好きですが
好みの甘さ見つけてくださいね～
ありがとぉです✿
余熱ありなんですね♪了解しました！
こちらこそ若葉マーク過ぎてお恥ずかしい。。笑
グラニューは難しそうなので；砂糖大さじ３で作りました✿ ではまた☆彡
カンタンなので私もよくリピしてます
その時々で砂糖の量もいろいろでー（笑）
私はよく焼いたクッキーの方が好きなので
焼き色見ながら時間は追加したりしてます