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簡単リンクジンジャーのアイスボックスクッキー♪
作り方
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1
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生姜をすりおろす
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2
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バターを電子レンジで加熱し、やわらかくする
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3
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砂糖、メープルシロップ、おろししょうがを加え混ぜる
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4
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メープルシロップの代わりに、ケーキシロップやはちみつでＯＫ
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5
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小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる
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6
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パラパラになってきたら、手でまとめていくとやりやすいです
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7
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粉っぽさが消えたら二等分して棒状にする
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8
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丸くしても、四角くしてもＯＫ
ラップに包み３０分以上冷凍する
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9
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凍ってるまま、包丁で１ｃｍぐらいの厚さに切る
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10
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オーブンの天板に並べ、１８０度にオーブンで１６分焼く
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11
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できあがり！
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12
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甘いのがいい場合は、切る前に
グラニュー糖をまわりに付ける
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１センチぐらいの厚さに切る
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オーブンの天板に並べ、１８０度のオーブンで１６分焼く
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できあがり！！
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７の時点で、冷凍せず、麺棒でのばして型抜きしてもＯＫ
ラップの間に生地を入れてのばすと、うち粉もいらず、やりやすいです
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17
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2012.2.6
つくれぽ10人達成です♪
みんなありがとう！！
コツ・ポイント
オーブンやクッキーの厚さによって、焼き加減は変わってくるので、焼き時間は調整してくださいね
お好みで、生姜、砂糖、メープルシロップの量は調整してもＯＫ！生地の固さが多少変わりますが大丈夫です
お好みで、生姜、砂糖、メープルシロップの量は調整してもＯＫ！生地の固さが多少変わりますが大丈夫です
このレシピの生い立ち
ジンジャークッキーをカンタンに♪と思いやってみました
ちょっとしたプレゼントにも最適！！
ちょっとしたプレゼントにも最適！！
レシピID : 1373049
公開日 : 11/02/27
更新日 : 12/02/15
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はじめまして♪猫柳です。。
さっきジンジャークッキーレポして、美味しく頂き中です✿
私超ビギナーなんで、全然分からないんですが；１８０度って余熱あり？無し？どちらでしょう。
ちなみに無しで焼いたらなかなかコンガリ☝の見本みたいにならなくて；
結構３分追加を３回しました。。
化石オーブンだからかもしれませんがね(笑)
レポした写真は裏面の良い色の画にしました(^o^)丿
美味しかったのでまた作りますね❤
時間のある時にでもお返事お願いします^^
はじめまして
つくれぽ＆コメありがとうございます
１８０度のオーブンは予熱ありです！！
説明不足でごめんなさい
ぜひ、また作ってみてくださいね
砂糖の量、多めでも少なめでも、私はどっちも好きですが
好みの甘さ見つけてくださいね～
ありがとぉです✿
余熱ありなんですね♪了解しました！
こちらこそ若葉マーク過ぎてお恥ずかしい。。笑
グラニューは難しそうなので；砂糖大さじ３で作りました✿ ではまた☆彡
カンタンなので私もよくリピしてます
その時々で砂糖の量もいろいろでー（笑）
私はよく焼いたクッキーの方が好きなので
焼き色見ながら時間は追加したりしてます