クリスマス☆リースちらし寿司・カップ寿司

クリスマス☆リースちらし寿司・カップ寿司
クリスマスにピッタリのリース型のちらし寿司です。ご家族で楽しく作ってみませんか?
パーティーにもオススメです♪

材料 (3~4人分(200mlカップ8個分))

酢飯
ご飯
2合
五目寿司の素
1パック
煎りゴマ
大匙1
具(お好みでどうぞ)
レタス
2枚
パプリカ黄
2分の1個(100g)
胡瓜
3分の1本
ミニトマト
2~4個
ブロッコリー
小房で4個位
サーモン薔薇
スモークサーモン
150g
イクラ
大匙1
アボカドシュリンプ
アボカド
2分の1個
ボイル海老
50g
かに缶(カニカマ)
3分の1缶(30g)
ツナマヨ&コーン
ツナ缶
1缶(正味50g)
コーン缶
3分の1缶(正味50g)
マヨネーズ
大匙1
ブラックペッパー
少々
五目寿司の素1パックはご飯1.5合分ですが、2合で使用しました。

作り方

1

写真

ご飯はいつもより少し固めに炊いて混ぜご飯の素と白煎りゴマを加え切る様に混ぜたら団扇で扇いで手早く冷まし艶を出す。

2

写真

ご飯を炊いている間にレシID1056402の錦糸卵を作っておく。カップ全てに敷くと薄焼き卵3枚分です。(無くても可)

3

写真

ご飯を冷ましている間に具を用意する。
パプリカとブロッコリーの茎は星型で抜く。アボカドにはレモン汁を振りかけ色止めする。

4

写真

ブロッコリーは小房に分けたら沸騰した湯に塩を加え茎も一緒にさっと茹で水きりします。

5

写真

ツナマヨ&コーンは全て混ぜ合わせる。
ブラックペッパーは味のアクセントになります。お好みでどうぞ。

6

写真

星型で抜いたパプリカとブロッコリーの茎は爪楊枝を刺してピックにしておくと動きが出せます。

7

写真

サーモンは中心から外側に巻き付けて中心にイクラを飾る。
胡瓜のスライスが葉になります。(絹さやでもOK)

8

写真

ご飯が冷めたらカップにレタスを敷いてご飯をふんわりと詰めたら錦糸卵を敷きお好みの具を盛り付け仕上げにピックを刺せば完成。

9

写真

サーモン薔薇
錦糸卵
胡瓜
パプリカ

10

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ツナマヨコーン
ブロッコリー
トマト
胡瓜
パプリカ

11

写真

錦糸卵
海老
イクラ
胡瓜
パプリカ

12

写真

海老
アボカド
かに缶
トマト
パプリカ

コツ・ポイント

ご飯を炊いている間に具を用意します。レタスは冷水に浸してシャキッとさせたらしっかり水気を拭き取ります。ご飯は冷めてから詰めましょう。お子様と一緒に盛り付けると楽しいと思います。上に乗せる具はお刺身パックや手巻き寿司セットを利用すれば簡単です

このレシピの生い立ち

レシピID1052729のカップ寿司とレシピID1052927のちらし寿司のアイデアを組み合わせてクリスマスにピッタリのリース型のカップ寿司を作ってみました^^
具はお好みで何でもOK!とっても簡単です♪

レシピID : 1373255 公開日 : 11/12/22 更新日 : 14/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

13/06/19

写真

かわいくて好評でした☆感謝です^^

✿haru✿

好評とは嬉しいです^^とっても綺麗に作って頂き感謝です☆

13/05/05

写真

こどもの日に作りました‼可愛くて色んな味が出来て好評でした^ ^

ぁやのん

可愛い鯉のぼりピックで楽しいアレンジ有難うございます*^^*

13/05/02

写真

サーモン薔薇がうまくいかなかったけど大好評でした(*^^*)

みきッチン

沢山作って頂き感激ですo(^-^)o好評で良かった~♪

13/03/27

写真

花見が盛り上がりました(^ ^)☆

ぽち緒

お花見に作って下さったとは嬉しいです^^有難うございます❀❀