明太子+豆乳のクリームうどん

明太子+豆乳のクリームうどん

Description

材料を混ぜるだけ~♪うどんは豆乳とのからみも良く、パスタよりヘルシーです。

材料 (1人分)

うどん
1人分
明太子
1/2腹(20g〜)
50ml〜
●醤油
小さじ1/4〜1/2
海苔・ネギなど
※お好みで

作り方

1

明太子の身ほぐし、お皿に乗せておく。

2

●の材料を小さい耐熱皿に入れ軽くチンし温め、混ぜてマーガリンをとかす。※沸騰させる必要はありません。

3

ゆでたうどんを(1)のお皿に入れ、チンした●を上からかける。よく混ぜて出来上がり~

4

お好みで海苔やネギなどを乗せてください♪

5

【2011年11月26日】写真と分量を見直しました。

コツ・ポイント

明太子の味を邪魔しないように、調味料は少なめになっています。
醤油は薄口がおすすめです。量は明太子の塩気によって加減してください。

このレシピの生い立ち

少しだけ残った明太子の消費のため。。。
レシピID : 1373360 公開日 : 11/02/27 更新日 : 11/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/04/07

写真

オリーブオイルを使って。簡単で1人ランチに良かったです。

barney♪

れぽありがとうございます(*^∀^)♪

12/02/13

写真

これ好き♡簡単なのに美味しいね❤豆乳&うどん&明太子がイイね✿

doiko

美味しそうなお写真ですね☆こちらもお試し感謝!れぽありがとう

11/11/24

写真

大葉もトッピングして!これ美味しい~♪パスタにも合うと思います

まさたかまま

大葉も合いそう!パスタでもOKですよ☆素敵なれぽありがとう

11/03/04

First tsukurepo mark
写真

とってもおいしかったです!!また作ります♪

もにちゃぁぁん

作って頂けて&お口に合って嬉しい♪れぽありがとうございます