*アンチョビポテト*

*アンチョビポテト*
アンチョビとガーリックの香りがやみつきになるワインにもあう1品です♪

材料 (2~3人分)

じゃがいも
小4個
アンチョビフィレ
3~4枚
適量
少々
胡椒
少々

1

ジャガイモは一口大に切って水につけた後、固めにゆでておく。(電子レンジでチンしても可)

2

フライパンにオリーブオイル、アンチョビ、すりおろしたニンニクを炒め、香りが出たら1のジャガイモを加えて炒める。

3

カリカリになるまでしっかり炒める。
塩コショウで味を整える。

4

バジルをかけて、完成!!

コツ・ポイント

カリカリになるまでしっかり炒めると、すりおろしたニンニクがじゃがいもにカリカリにくっ付いて、また美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

大好きなアンチョビで、おつまみが作れないかな??
と思って作ってみました。
レシピID : 1373388 公開日 : 11/02/27 更新日 : 11/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (26人)

17/02/24

写真

美味しかったです(^^)♪

pstvsml

美味しそうなつくれぽありがとうございます!(^。^)

15/03/14

写真

アンチョビおいしー♡今度からアンチョビはこれにしよ♪

ayaomasa

美味しそうなつくれぽありがとう!是非また作ってください☆

13/03/29

写真

ワインすすみました♪バジルを→庭のローズマリーで^^ご馳走様

くろとふじ

お庭のローズマリー素敵ですね!おしゃれな盛り付けも素敵

13/02/03

写真

オトナのおやつやおつまみにもいいですね♪すごくおいしいです!

やなち0405

つくれぽありがとう★是非また作ってくださいねー!

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